豆角湯麵的具體做法
豆角這種東西我們在生活中可以用來製作多種我們喜歡吃的食物,比如可以用來製作酸辣粉以及桂林米粉,所以對於豆角湯麵這種東西我們是需要了解一下它的做法的。豆角湯麵的製作方法是比較簡單的,只要我們將麵條煮好之後,將豆角以及湯類一起倒進鍋裡面就可以進行出鍋食用。
豆角麵條的原料:豆角、麵條。
豆角麵條的配料:瘦肉、蔥、姜、鹽、生抽。
豆角麵條的做法:
1.豆角若干、洗淨後將豆角從中間分開,去豆,有豆子口感不好,還不愛熟。
2.準備好的豆角切細絲。
3.瘦肉切絲,蔥切絲,姜也切絲做輔料。
4.將鍋燒熱,倒入食用油(我家只選擇非轉基因的玉米油),煸炒肉絲,放入蔥姜後加鹽少許,生抽少許,加入豆角絲炒到斷生後放水,煮開後再下面條。
5.待麵條完全煮熟後即可出鍋,營養好吃看得見啊。
吃出健康:
豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。
美食禁忌:
豆角一定要焯透,以防止中毒。因為豆角和其它豆類蔬菜一樣,都含有皁角和植物凝集素,這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用,並對細胞有破壞和溶血作用,嚴重的還會出現出血性炎症。中毒後病人可有上腹痛。飽脹、噁心、嘔吐、腹瀉等 。重者可有嘔血、四肢麻木等症狀。這兩種中毒物質不耐熱,經充分加熱後,就可將有毒物質破壞。預防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟後,再食用。
文章詳細的為我們介紹了豆角湯麵的具體做法,希望喜歡吃湯麵的朋友們可以嘗試一下豆角湯麵的做法。對於豆角湯麵這種東西,我們建議大家可以在生活中多去嘗試一下它的味道,喜歡很多女性朋友都會喜歡上豆角湯麵的。
-
山藥烏雞湯的家常做法
山藥是我們中草藥裡面的一種,山藥既可以食用也可以藥用,經常吃山藥可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以山藥深受人們的喜愛,山藥有很好的補脾胃功效,所以我們可以用山藥來為我們的健康服務,我們可以採用山藥搭配上烏雞一起來熬湯,製作出來的山藥烏雞湯不但味道不...
-
老鴨湯配菜放什麼
老鴨湯是一個很受大家歡迎的美食,而且鴨子還是很適合夏天吃的,所以以這個老鴨湯就是這個時候吃最好了。但怎樣做老鴨湯了?湯品好不好吃,除了火候當然最為重要的要屬食材的搭配了,適宜的食材放到一起煮會有事半功倍的效果的,今天就來說一說老鴨湯配菜放什麼?以及怎麼才...
-
羅宋湯的營養有哪些
羅宋湯,是我們大家都比較熟悉的一道湯,味道也是非常的不錯,特別是在寒冷乾燥的冬天,特別適合我們飲用,喝過之後,身體暖暖的,非常的舒服。有些人也比較喜歡自己製作,它的方法也很簡單,而我們今天為大家介紹的是羅宋湯的營養有哪些?大家快來看一看吧!羅宋湯裡營養很全面就算...
-
蘭州拉麵湯料配方是什麼?
現在蘭州拉麵在中國的連鎖店是非常多的,幾乎在一些發達的城市都會能看到,蘭州拉麵,是非常好吃的一種面,其實非常有價值的就是它的湯料,因為味道比較的特殊,所以很多人喜歡吃,想要自己在家裡做,蘭州拉麵的湯料配方是什麼呢?下面小編介紹一下它的製作流程。蘭州牛肉麵講究...