麥冬烏雞湯做法
麥冬是很好的保健食品,常常食用麥冬可以滋陰補氣對於女性貧血有很好的補血作用,麥冬適合煲湯口感香濃,麥冬和烏雞搭配是一道健康的營養食品,麥冬烏雞湯可以緩解體內乾燥,肺部不適等症狀,也可以美容養顏,下面讓我們一起來學習一下麥冬烏雞湯。
麥冬烏雞湯做法:
材料:烏雞400克、麥冬15克、枸杞子15克、黑棗15克、人蔘8克,調料:姜和蒜、適量的鹽、雞精、等配料。
方法/步驟:
1.把烏雞去毛,洗乾淨,切成小塊,放在開水裡稍微一煮;人蔘、麥冬、姜、蒜洗淨,切片;枸杞子洗乾淨,浸泡。
2.鍋中注入適量清水,放入烏雞、人蔘、麥冬、姜、蒜、黑棗、枸杞子、蓋好蓋子。
3.大火燒沸後以小火慢燉2個小時,加入適量的食鹽和雞精。
注意事項:
感冒患者、陰虛火旺者、體質堅強者不宜食用。
麥冬燉雞湯:
主料:雞肉300g,麥冬10g。
麥冬燉雞湯的做法步驟:
1. 麥冬可以在中藥櫃檯買得到。功效是滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩、具有解熱、消炎、鎮咳、祛痰、強心、利尿、降血壓、抗菌等作用。
2. 麥冬和雞肉洗淨放入燉盅,加入4-5碗水,中小火燉2小時即可,若用高壓鍋,噴氣後只需燉半小時即可。
3.燉好後加入適量精鹽即可飲用,湯色非常清澈,味道鮮美。
4.如果喝湯的老人比較多,燉湯的時候儘量把雞皮撕掉,或者燉好的湯用勺子打掉上面一層油。
以上文章中所講述的就是麥冬烏雞湯的具體介紹,麥冬的性質寒涼對於滋補非常好,麥冬通常做法就是用於煲湯和入藥,常常食用麥冬可以滋陰補氣,尤其時候女性朋友食用,麥冬有很大的藥用價值對於貧血體質來說麥冬烏雞湯是一道非常保健的湯品。
-
羅宋湯的營養有哪些
羅宋湯,是我們大家都比較熟悉的一道湯,味道也是非常的不錯,特別是在寒冷乾燥的冬天,特別適合我們飲用,喝過之後,身體暖暖的,非常的舒服。有些人也比較喜歡自己製作,它的方法也很簡單,而我們今天為大家介紹的是羅宋湯的營養有哪些?大家快來看一看吧!羅宋湯裡營養很全面就算...
-
烏雞板栗紅棗湯做法
烏雞板栗紅棗湯是一道非常溫補簡單美味的湯品,主要材料就是以新鮮的烏雞肉搭配上板栗和新鮮的紅棗煲制而成,口感獨特,十分清甜,老少皆宜,尤其是適合現代的年輕人食用,可以有效改善女性貧血、月經不調等症狀,下面讓我們一起來學習一下烏雞板栗紅棗湯的做法。板栗紅棗烏...
-
月子餐豬蹄湯的三種做法
眾所周知月子餐對於產婦來說是非常重要的,產婦在坐月子期間的月子餐是需要合理科學的安排,如果月子餐安排得不好,不但容易影響到產婦的身體健康而且也容易影響到寶寶的餵養,所以我們建議產婦朋友們一定要注意自己的月子餐,下文我們給大家介紹一下月子餐豬蹄湯的三種...
-
什麼樣的感冒適合喝薑湯呢
感冒了,對身體傷害很大,還會傳染給家裡人,吃藥又怕對身體有影響或是耐受了,很多人願意煎薑湯喝,幫助去感冒,但是要注意的是不是所有的感冒都適合喝薑湯,感冒分為風熱和風寒感冒,風熱感冒主要是體內有火,熱毒引起的,而生薑按藥理來說屬於溫性藥,用來驅寒的,服用薑湯會加重病...