番茄菠菜湯的做法
相信大家對於番茄肯定是不會陌生的吧,番茄是我們常見的一種蔬菜,番茄不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的,所以番茄很受大家的歡迎,番茄裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃番茄可以起到美白祛斑和防輻射等作用,番茄有多種做法,下文我們介紹一下番茄菠菜湯的做法。
菜品特色
西紅柿150克,菠菜150克.
調昧料:鹽少許.
做法
1.西紅柿洗淨,在表面輕劃數刀,入滾水氽燙至外皮翻開,撈起撕去外皮後切丁;菠菜去根後洗淨,切長段.
2.鍋中加水煮開,加入西紅柿煮沸,續放入菠菜.
3.待湯汁再沸,加鹽調味即成.
據營養學家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是番茄了,我們知道番茄不但好吃而且還含有豐富的營養,常吃番茄有利於我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了番茄菠菜湯的做法。
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