涼拌海帶絲的營養價值
涼拌海帶絲是日常生活上十分常見的一種涼拌菜,因為主要的材料就是海帶絲,口味比較鹹,且有一點微辣的感覺,菜品之內含有的碘元素十分豐富。能夠增加自己的身體上的免疫力。下面我們就去看看涼拌海帶絲的飲食知識吧。
涼拌海帶絲是一種美味佳餚。海帶本身就是屬於一種常見的海洋蔬菜,其中含有的碘、藻膠酸或者是一些甘露醇等等,對於人們的健康可以防治甲狀腺腫大、軟骨病、佝僂病,在現代的醫學上,吃海帶還是可以逐漸的增加人們身體上的單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
幹海帶,胡蘿蔔,油適量,鹽適量,花椒適量,紅椒適量,熟芝麻適量,蔥適量,姜適量,味極鮮適量,涼拌醋適量,芝麻油適量,糖適量。幹海帶用水洗淨表層鹽末,用水泡發,中途多換幾次水。
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高,同時又有降低脂蛋白、膽固醇,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。海帶中含有豐富的纖維素,在人體腸道中好比是“清道夫”,能夠及時地清除腸道內廢物和毒素,因此,可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
涼拌海帶絲是一種美味的菜餚,且對於人們的健康有著不好的幫助,所以,我們在平時的生活上,對於涼拌海帶絲的作法和營養都得有所認識,只有這樣,才能給人們的健康打來幫助的。希望我們的介紹,對於您的生活有所幫助才是。
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