日常生活中有哪些蔬菜有清肝的作用呢?
肝臟參與人體重要的代謝,得不到足夠的修養,肝臟本身也會累積毒素危害身體健康,日常吃什麼可以清肝毒呢?營養專家建議我們日常飲食中要主要多攝取新鮮的蔬菜,補充人體所需的維生素、礦物質等營養成分。那麼在我們吃這些蔬菜的時候,有哪些蔬菜有清肝的作用。
1、清肝多吃包心菜
包心菜又叫結球甘藍,是十字花科,屬於甘藍的變種。包心菜中含有豐富的維生素C,其含量是西紅柿的3.5倍之高,鈣質的含量是黃瓜的2倍,另外包心菜中還含有較為豐富的微量元素鉬和錳。這兩種物質都是人體制造酶、激素等活性物質所不能缺少的原料。
包心菜中的營養物質,可以幫助人體促進物質的代謝,促進兒童身體的生長發育。包心菜中含有豐富的維生素A、鈣和磷。這些物質是促進骨骼發育,防止骨質疏鬆的主要營養物質,日常多食用包心菜還有利於老年人的骨骼健壯,同時還可以促進身體血液的迴圈。
2、清肝多吃小白菜
小白菜含有豐富的維生素C、鈣質、鐵質、磷、胡蘿蔔素、B族維生素等營養物質,其中維生素C,可以在體內形成一種“透明質酸抑制物”,具有抗癌的作用,可使癌細胞喪失活力。此外,小白菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效,小白菜質地嬌嫩,所以隨買隨吃,不宜存放太長的時間,容易腐爛。
3、清肝多吃豆芽菜
豆芽菜一般是由綠豆或者黃豆發芽而成,豆芽依然保留了黃豆和綠豆中的豐富營養物質,包括了大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈉、鐵、鈣等人體所必須需的營養物質,同時還增加了維生素的含量。日常多吃豆芽菜可以於消除身體疲勞問題,促進人體的代謝。
4、清肝多吃菜花
有資料顯示每200克的菜花就可以為一個成年人提供一天飲食中所需要的維生素A75%以上,菜花中的維生素C的含量更是達到了每100克中就含有80毫克高含量,比日常常見的多種蔬菜含量都要高得多。
5、清肝多吃萵筍
日常多吃萵筍可以增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含有豐富的維生素,可以促進排尿,排出體內的毒素,有利於維持體內的水平衡。另外萵筍中的含碘量高,對於人體的基礎代謝和體格發育都有有利的影響。
6、清肝多吃芹菜
芹菜性涼,有平肝健胃的功效。日常多吃芹菜可以促進胃液的分泌,增進食慾,另外芹菜中含有豐富的營養物質,包括了豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。
以上就是為大家所推薦的有清肝功效的常見食物了,想要保護肝臟的健康,除了有合理、均衡、全面的飲食習慣之外,肝臟的代謝需要人體有充足的睡眠時間,養成每天11點入睡的良好睡眠習慣非常重要。
-
早上吃什麼比較有營養呢
每個人都很關注自己早餐的營養程度,對於一個人能來說,早餐吃上營養的食物相當於營養自己一天,而有營養的食物也會給人們的身體帶來很大的好處,如果早上的時候吃一些營養的食物可以提高一個人的身體免疫,讓人們不被疾病所侵擾,其實一些疾病的來源就是跟飲食有關係的,那...
-
蘿蔔乾營養價值
蘿蔔乾是很常見的,這類食物受到很多人喜愛,不過在對這樣食物選擇的時候,也是需要對它進行很好的瞭解,這樣吃的時候,對自身健康才不會有任何的損害,很多人在選擇蘿蔔乾的時候,對它的製作方法並不是很清楚,它的製作方法也是比較簡單,麻辣蘿蔔乾是常用的,那蘿蔔乾營養價值是...
-
老人喝果蔬汁有什麼好處?
果蔬汁是一種比較健康的飲品,其是使用新鮮的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各個群體都適合喝果蔬汁,其中老年人就特別適合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能夠起到很多好處,但是喝果蔬汁的方式也是需要注意的,錯誤的喝果蔬汁的方式還會對腸道造成一定的負擔。最新...
-
粉玫瑰花茶的功效
粉玫瑰花茶是一種具有養顏美容的花茶,它對於女性朋友來說是一種比較好的花茶,可以起到健脾降火、順行血氣以及改善睡眠的作用,所以我們建議大家在生活中應該要對於粉玫瑰花茶的營養價值好好記住。下面就讓我們一起來了解一下粉玫瑰花茶的營養價值,希望大家有耐心看...