綠豆紅棗湯的做法及其功效有哪些
喝湯是我們飲食習慣中不可分割的一部分,喝湯有助於身體的恢復和營養補充,在我們的餐桌上湯是一道必備的餐點,飯前飯後喝點湯對於身體是非常有好處的,因此,人們比較關注各種湯品的種類及其做法,綠豆紅棗湯就是一道非常不錯的湯,下面就來看看綠豆紅棗湯的做法及其功效有哪些的介紹吧。
綠豆紅棗湯是用綠豆和紅棗加水熬煮好,再加一些紅糖(紅糖量根據自己口味而定)做成的一種飲品,它具有美容養顏、 清熱解毒、消暑利尿、補氣養血、安神助眠、健脾胃的功效。
做法:
①綠豆、紅棗加水適量,煮到綠豆“開花”,紅棗脹圓,加紅糖適量。
②吃棗時去核連皮吃下。
③每日1次,連服15日為1個療程。
功效:
1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
3.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣。
綠豆紅棗湯的做法是比較簡單的,基本上是人人都能夠學會的,所以,以上的介紹比較簡略,而對於綠豆紅棗湯的功效是我們重點講解的,從以上的介紹來看,綠豆紅棗湯具有健脾開胃的效果,還能夠補充氣血,所以,人們可以多喝綠豆紅棗湯。
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