老年人營養食品都有什麼
營養食品有很多,對營養食品選擇上,可以根據自己的喜愛進行,常見就是水果,水果的營養元素豐富,吃的時候對身體沒有任何損害,而且常吃蘋果對身體減肥有很好作用,它含有豐富的氨基酸,利於身體脂肪消除,因此對它的選擇是可以放心的,那老年人營養食品都有什麼?
老年人營養食品:
(1)老年人宜常吃帶餡食物。
帶餡麵食是我國的傳統食品,它最大的優點是營養素齊全,符合人體需要。既是主食,又兼副食;既有葷菜,又有素菜。一種餡中可以加入七八種原料,實現了多種食物原料搭配的膳食平衡要求。
(2)老年人宜多喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌在腸道內能抑制有害菌的繁殖,對於防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活動減少,易便祕,而酸奶是一種防便祕的輕瀉劑。酸奶還可以幫助體內膽固醇代謝,有降低膽固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌,加強消化功能。它不僅儲存了鮮奶原有的營養價值,而且提高了蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等物質的消化吸收率。但應注意,胃、十二指腸潰瘍病人不宜食用酸奶。
(3)老年人宜常吃魚肉。
魚肉是肉食中最好的一種,其肉質細嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低,對防治心腦血管疾病更為妥當,常吃魚還有健腦作用。因此,對中老年人提倡多吃魚。
(4)老年人宜常吃蝦皮。
蝦皮富含蛋白質、鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份,素有“鈣庫”的美稱,能很好地保護心血管系統,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的蝦皮燒豆腐、蝦皮燒冬瓜、蝦皮蘿蔔湯、蝦皮拌菠菜等等,均不失為美味佳餚。值得注意的是,蝦皮很鹹,不宜多食,一天進食30克以下為宜;另外,患過敏性疾病的老年朋友,如過敏性鼻炎,支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎、過敏性腹瀉則不宜進食蝦皮。
這些都是老年人營養食品,老年人對這些食品的選擇,完全是可以放心進行,他們對老年人身體沒有任何影響,在吃的時候也利於身體消化,對一些消化功能不好的老年人都是不錯之選,長期吃對提高老年人身體免疫力有很好作用。
-
吃紫菜上火嗎?紫菜的營養價值有哪些
很多人平時生活中總是對飲食隨心所欲,往往總是出現問題之後才想著去調理,其實平時多注意飲食調整,能避免很多疾病的出現,那麼吃紫菜會上火嗎?紫菜的營養價值1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途;2.富...
-
大姜的功效與作用是什麼呢
我們日常飲食的種類是非常繁多的,每一種食物都能對身體起到不同的調理作用,生薑就是最常見的一種食物,無論是作為我們廚房的調料,還是我們平時的菜餚都是非常美味和營養的,而且對我們的身體有很好的調理作用,我們都知道姜有很好的驅寒作用,如果我們能夠掌握好它的功效...
-
吃櫻花上火嗎?櫻花的營養價值有哪些
每個人都有自己的飲食習慣,有的人遇到喜歡吃的食物就會一直吃,有的時候飲食不當還容易上火,那麼吃櫻花會上火嗎?下面一起來了解下。櫻花的營養價值1.美容護膚常食櫻花具能起到收縮毛孔,平衡面板水油平衡的功效,其中櫻葉黃酮能起到保持肌膚彈性的作用。2.提亮膚色櫻花...
-
五穀養生豆漿有什麼好處
每個人都應該注重養生保健工作,因為這也是對身體負責的表現,可是到底哪一種食物,才更利於身體養生呢,還是有很多人不知道的,那麼下面就為大家推薦,五穀養生豆漿,既可以作為早餐,又可以作為滋補保健的一種飲品,這樣營養又養生保健的食物,當然值得你去學習製作。1.清涼五穀...