薏米水的食療功效有哪些
隨著生活水平不斷的提高,每個人都特別注重對身體的保養,其中通過飲食對調整能讓我們獲取更多的營養價值,薏米就是我們最常吃的一種了一種粗糧,它具有豐富的營養價值,而且我們平時都是用薏米來煮粥食用,但是大多數人都只知道薏米有去水腫的作用,其實薏米水的功效不僅如此還有很多種,下面一起了解一下薏米水功效和食療功效
薏米水功效和食療功效
薏米水藥用功效
1. 對心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴張
2. 抗腫瘤:尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜
3. 增強免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用
4. 降血糖:可起到擴張血管和降低血糖的作用,尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效
5. 抑制骨骼肌的收縮:薏仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之攣縮,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮
6. 鎮靜、鎮痛及解熱作用:具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風溼痺痛患者有良效
7. 降血鈣、延緩衰老,提高機體的免疫能力。
8.水腫;腳氣;小便淋瀝;溼溫病;洩瀉帶下;風溼痺痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣
食療功效
1,珠玉二寶粥:薏苡仁、山藥各60g,搗為粗末,加水煮至爛熟 薏米
,再將柿霜餅25g,切碎,調入溶化,隨意服食。
源於《衷中參西錄》。山藥、薏苡仁均為清補脾肺之藥;柿霜餅為柿霜熬成,可潤肺益脾。用於脾肺陰虛,飲食懶進,虛熱勞嗽。
2,薏苡仁粥:薏苡仁研為粗末,與粳米等分。加水煮成稀粥,每日1~2次,連服數日。
源於《本草綱目》。本方用薏苡仁煮粥食以補脾除溼。用於脾虛水腫,或風溼痺痛、四肢拘攣等。
3,郁李苡仁飯:郁李仁60g,研爛,用水濾取藥汁;薏苡仁200g,用郁李仁汁煮成飯。分2次食。
源於《獨行方》。本方能利水消腫,郁李仁與薏苡仁功效相似,其味微苦不甚適口,故僅取汁用。用於水腫、小便不利、喘息胸滿等。
4,薏苡瓜瓣桃仁湯:薏苡仁15g,冬瓜子30g,桃仁10g,牡丹皮6g。加水煎服。
源於《千金要方》。薏苡仁與冬瓜子配用,能清熱利溼,排膿;桃仁、牡丹皮配用,能活血化瘀。用於腸癰拘攣腹痛,右下腹可觸及腫塊,大便祕結,小便短赤等。牡丹皮味苦濁,可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。
上面就是對薏米水功效和食療功效的介紹,通過了解以後我們知道薏米水除了有祛除水腫,還有很好的減肥和美容養顏的作用,它雖然是涼性的食物但是不會對我們的腸胃造成傷害,我們平時在生活中也可以經常食用。
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