南瓜的功效與作用-吃南瓜的好處
南瓜俗名番瓜、北瓜、倭瓜。原產亞洲南部,另一說為中南美洲,很早以前就傳入中國,因而有“中國南瓜”之說。
南瓜的功效與作用-吃南瓜的好處
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。
南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜的功效與作用
1、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
2、促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
3、解毒
內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
4、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
5、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
-
吃紫草上火嗎?紫草的營養價值有哪些
很多人平時特別容易上火,所以在生活中飲食都會特別的注意,尤其像紫草這樣的食物,很多人對它的功效都有不同的看法,下面一起看下吃紫草會上火嗎?紫草的營養價值紫草含有的紫草素、乙醯紫草素等具有消炎作用,還可以緩解胃腸道平滑肌的痙攣疼痛。吃紫草上火嗎不上火,紫草...
-
吃精鹽上火嗎?精鹽的營養價值有哪些
同樣的食物對不同的人會起到不同的作用,身體如果上火就容易出現口臭或者是便祕等現象,也容易出現疾病,下面一起了解下吃精鹽會上火嗎?精鹽的營養價值1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥羶之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4....
-
野米的功效有什麼?
大家都知道野米的營養價值是很高的,若是平時適當的食用一些,時間長了就會發現自己的身體會越加健康,足以說明它對人體的好處還是有很多的,那麼野米的功效有什麼?野米最大的特點就是能夠補腎滋陰,而且對臟腑功能的改善和提高有很大的幫助,具體功效還是很多的。功效:黑米...
-
大姜的功效與作用是什麼呢
我們日常飲食的種類是非常繁多的,每一種食物都能對身體起到不同的調理作用,生薑就是最常見的一種食物,無論是作為我們廚房的調料,還是我們平時的菜餚都是非常美味和營養的,而且對我們的身體有很好的調理作用,我們都知道姜有很好的驅寒作用,如果我們能夠掌握好它的功效...