花生秧的營養價值是什麼
花生秧是一種植被,也就是花生的莖。雖然與花生存在著一定的差異性,但是花生秧當中含有的營養成分也是不少呢,裡面含有了豐富的蛋白質和脂肪等等,為了能夠充分的瞭解花生秧,下面我們就瞭解一下花生秧的營養價值是什麼?
花生秧中營養物質豐富,據分析測定,匍匐生長的花生秧莖葉中含有12。9%粗蛋白質、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物,其中花生葉的粗蛋白質含量高達20%。就可消化蛋白質而言,1千克乾花生秧含可消化蛋白質70克左右,還含有17克鈣、7克磷。花生秧中的粗蛋白質含量是豌豆秧的1.6倍、稻草的6倍。畜禽採食1千克花生秧產生的能量相當於0。6千克大麥所產生的能量。
一般每畝地產300千克花生就可得到300千克的花生秧,用於飼餵家畜則相當於180千克大麥的飼養效果。花生秧不僅營養豐富,而且價格低廉質地鬆軟,畜禽都可以食用。
以上就是花生秧的營養價值,雖然花生秧價格低廉,多數都被用作家畜的餵養,但是它對治療疾病也是有一定的功效的,可以有效的治療眾多的老年人疾病,還可以煮成湯藥。燙腳湯腿去除風寒等等。
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