花生米應該怎麼吃才有營養呢?
花生在我們的生活中是比較常見的一種食物,所以越是常見很多人越是對這個種食物不瞭解,如果你不瞭解的話就不能夠將其中的營養很好地被身體利用。
也就是說,這樣就相當於能夠吸收其中的有效成分,那麼這樣你吃這一道食物就完全沒有作用,下面就讓我們一起來了解一下花生米到底怎麼吃才能夠有營養。
花生最常見的吃法是水煮和油炸,比較而言,水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可,可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養,且容易消化。
油炸花生雖然吃起來香,但破壞了花生富含的維生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸會使脂肪含量更高,還容易上火。
推薦幾款食療方法:
1.醋泡花生輔助治療高血壓。將花生米浸泡在醋中,一週後即可食用,每天早晚各10粒左右;
2.花生燉豬蹄緩解便祕。花生米3兩,豬蹄1只,燉湯食用。每天食用一餐,可連續食用一週;
3.花生大棗蜂蜜水潤肺補脾。將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水,煎好後可喝湯、吃棗和花生,每日2次,連服5-7天,對慢性支氣管炎,久咳等症狀有緩解作用;
4.花生燉鯽魚緩解浮腫。花生米60克、鯽魚1條共同煮湯,加少量酒調味,對營養性浮腫的人有緩解作用。
5.花生煮水保護嗓子。取帶紅衣的花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝湯,每天食用1-2次,對聲啞失音有一定療效。
上面就是小編整理的一些花生米的食療方法,平時你可以根據上面的方法來製作花生米,這樣你就可以將花生米中的營養很好地被身體吸收,對你的身體是非常有幫助的,而且這樣來吃花生米也會更加的有口感,相信你吃了以後就會喜歡上。
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