吃山楂糖雪球會發胖嗎?為什麼糖漿熬好要涼半分鐘再下入山楂?
山楂糖雪球是我們生活中經常見的小吃,由山楂為原料製成,外面裹上厚厚的糖霜,酸酸甜甜,既開胃又能促進消化。那麼山楂糖雪球熱量高嗎,吃起來容易長胖嗎。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、吃糖炒山楂有什麼好處?
2、吃山楂糖雪球會發胖嗎?
3、為什麼糖漿熬好要涼半分鐘再下入山楂?
吃糖炒山楂有什麼好處?
1、糖炒山楂有活血化淤的功效,有助於解除區域性淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;
2、糖炒山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;
3、糖炒山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
4、糖炒山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
吃山楂糖雪球會發胖嗎?
雪球山楂主要是用山楂滾上白糖,經過油炸製作而成。它的熱量比較高,每一個雪球山楂的熱量在50大卡左右,攝入身體之後非常容易導致糖分在體內轉變成脂肪,從而引發肥胖現象。而適量的吃一些雪球山楂,可以溫中止痛、促進食慾,還可以加速身體內肉食的代謝,緩解腹脹現象,能夠增強身體的免疫力,還可以活血補血,對於淤血導致的疼痛有改善功效。
市面上賣的“糖雪球”,味道酸酸甜甜,繼果丹皮之後,又一款俘獲大眾的產品。但是因其外層包裹著一層糖霜,無疑會增加我們額外攝入能量,因此,也要適可而止。
為什麼糖漿熬好要涼半分鐘再下入山楂?
如果糖剛熬好我們就下入山楂,由於糖漿溫度過高會燙傷山楂表皮,不緊掛糖不好掛而且出來的山楂成品不好看,一定要把糖漿溫度降一降,很多人忽略這一點。
山楂在做之前要用鹽水或小蘇打浸泡山楂,山楂表皮有農藥殘留,放入鹽或小蘇打可以去除表皮農藥殘留,吃起來更衛生健康。
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