甘蔗放冰箱裡可以放幾天?甘蔗放了兩天表面有紅點還能吃嗎
甘蔗是生活中常見的一種水果,很多人喜歡吃,但是很多小夥伴都會有疑問,甘蔗可以放幾天呢?甘蔗表面有紅點咋回事?還能吃嗎?下面,就快和本站一起了解吃甘蔗的相關知識吧!
本文目錄
1、甘蔗放冰箱裡可以放幾天?
2、甘蔗放了兩天表面有紅點還能吃嗎
3、吃甘蔗要注意什麼
甘蔗放冰箱裡可以放幾天?
去皮的切好的甘蔗放冰箱只能放2~3天。
甘蔗自身水分很高,而秋冬時節,環境中水分很少,若是在室內,幾乎只要半天甘蔗水分機會流失差不多,放進冰箱中能延緩這種變化;並且冰箱的溫度相對較低,也較穩定,還能延緩甘蔗的腐敗變質,但由於冰箱中的溼度也不及甘蔗水分多,一般存放2~3天沒多大變化,存放過久就會隨著時間慢慢水分流失,影響到食用口感,因此,去皮的甘蔗就算放冰箱也需儘快食用。
甘蔗放了兩天表面有紅點還能吃嗎
不建議吃。
一般來說,引起甘蔗發紅的原因一般有兩種,一種是甘蔗在栽種或者儲存過程中受到子囊菌的感染引起,這種情況對人體無害,可以繼續食用,一種是甘蔗受到黴菌感染引起的,會使人產生中毒症狀,不能食用。
但甘蔗不管是子囊菌感染,還是黴菌感染,其表現都差不多,很難辨認出哪種是黴菌感染,所以最好的方式就是,只要有發紅現象的甘蔗都不進行食用。
吃甘蔗要注意什麼
有些甘蔗有發紅的現象,這類甘蔗是千萬不可以吃的。甘蔗發紅實際上是黴變的一種表現,黴變甘蔗會產生有毒物質,影響中樞神經和消化系統,會造成神經損害,急性期的症狀如嘔吐、眩暈、陣發性抽搐、眼球偏側凝視、昏迷,甚至死亡,後遺症主要為錐體外系的損害,主要症狀有屈曲、扭轉、痙攣,肢體強直,靜止時張力減低等。食用黴變甘蔗嚴重時會致人死亡。
平時吃甘蔗有一定的滋補效果,甘蔗有深紫色的和青皮的是比較常見的,對於肺熱,腸胃熱有很好的緩解效果,對於健康的人群來說,吃甘蔗是沒有問題的,但是如果出現喉痛熱盛的人是不適宜食用的。
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