獼猴桃可以儲存多久?獼猴桃中間空心的原因
軟棗獼猴桃是我吃過的獼猴桃裡味道最好的,這個軟棗獼猴桃是普通獼猴桃營養的3倍,買來榨汁,維c又多又營養,軟糯香甜,皮薄多汁,味道炒雞贊,全家人都喜歡吃獼猴桃的,還可以直接吸著吃,就像吃葡萄一樣,而且沒有毛毛,吃起來炒雞方便!下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、獼猴桃可以儲存多久?
2、獼猴桃中間空心的原因
3、軟棗獼猴桃的營養價值
獼猴桃可以儲存多久?
常溫下最長約半個月,0℃冷藏可儲存六至八個月。
獼猴桃有常溫七天軟,十天爛,半個月壞一半的說法,但是如果摘下來的獼猴桃很硬,沒有機械損傷,沒有乙烯刺激,溫度也不是很高的話,獼猴桃也有可能會長時間不成熟、不腐敗的情況。
獼猴桃在0℃冷藏條件下可儲存6~8個月不腐爛。一般不需要新增化學試劑來延長保質期。
獼猴桃中間空心的原因
1、品種原因
一般來說,紅獼猴桃的空心現象比較常見。這種現象與其品種密不可分。因為紅陽等品種的紅獼猴桃果實比較短,所以一般比較胖。這種水果更容易出現空心現象。
2.授粉不良
有的獼猴桃在授粉過程中授粉不均,有的則是由於授粉不良影響了獼猴桃種子正常的空心狀態,導致果實出現不良畸形。
3.供水不足
一些獼猴桃的空心狀況和果實膨大期供水不足影響很大。膨大期果實生長需要大量的水分來補充。這時候果樹的水肥管理如果不科學,就會造成內部細胞分裂過快,而果肉中卻沒有有效物質來填充,於是就形成了空心獼猴桃。
4、膨大劑過量
膨脹劑本身其實是一種生長調節劑,可以促進獼猴桃內部細胞的快速分裂,但是如果膨脹劑用量過多,就會造成細胞的營養和水分供應出現偏差,造成空心果實的狀態。一個明顯的方法是觀察獼猴桃內部果肉的空隙。如果獼猴桃是自然生長的,那麼獼猴桃的內果肉是完整的,非常緊實。
軟棗獼猴桃的營養價值
軟棗獼猴桃,這個品種的獼猴桃營養密度非常高,維生素C是大獼猴桃的8倍左右,蘋果的200多倍。
軟棗獼猴桃的功效是滋補強身,生津潤肺。如果身體虛弱,體質比較差,可以多吃這類食物,有助於增強身體體質。如果有支氣管炎或肺炎性咽炎引起的咳嗽、咳痰,適當食用這類食物也有助於促進咳嗽、咳痰的進一步恢復,也有助於促進咽喉炎症的改善。
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