蓮霧是硬著吃還是軟了吃?蓮霧放久了長出黑斑還能吃嗎
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,很多人都會經常吃蓮霧。蓮霧一般要軟硬適中的,不能吃太硬的,也不能吃太軟的,所以一般買回來的蓮霧不需要放置,大多直接清洗乾淨食用即可。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、蓮霧是硬著吃還是軟了吃?
2、蓮霧放久了長出黑斑還能吃嗎
3、蓮霧的吃法
蓮霧是硬著吃還是軟了吃?
蓮霧軟硬適中吃比較好,如果太硬,這種多半是不成熟的,吃起來比較澀口,如果很軟,多半是放久了,已經開始腐敗變質了,這種也不適合吃。
蓮霧本來是一種比較清脆的水果,所以摸起來的時候相比與其他水果就會比較硬一點,但是在挑選的時候,需要注意不要挑選太硬的,因為可能是沒有成熟的,吃起來可能會有比較澀的感覺,口感不是十分好。
太軟的也不是十分好,很有可能是即將變質,而且這樣的蓮霧儲存時間非常短,不建議食用。所以在挑選蓮霧的時候不僅需要看硬度,還需要注意其他方面。
蓮霧放久了長出黑斑還能吃嗎
這種可能發黴變質了,不建議繼續食用。
蓮霧只要有一點發黴,或者黑點就不能吃了。還是扔掉吧。有一點壞掉,整個蓮霧都有細菌。所以最好不吃。注意加強營養,多喝水,促進代謝。
看到那樣外表有小斑,周圍泛著褐色的蓮霧,這種很可能是黴變病害。大多數屬於褐腐病菌,果實受害初期為淺褐色軟腐狀小斑,數日內迅速會擴大到整個果實,果肉鬆軟,病斑表面長出灰褐色絨狀菌絲,上面會有褐色或灰白色孢子。之後,就會慢慢蔓延整個全果腐爛。
任何水果,只要有黑點都不要吃,這種水果裡面含有黃麴黴素,久而久之會誘發肝癌。雖然水果上只有一個小黑點,但他已經侵犯了半個水果。建議丟掉。
蓮霧的吃法
1、蒸食
蓮霧這種水果除了可以鮮食以外,還可以把中間的果核挖出,然後放入適量的肉茸,再放到蒸鍋中隔不蒸制,蒸熟以後直接食用,肉茸會有一種濃郁的果香,而蓮霧的口感也會更加誘人,這種美食在臺灣地區十分常見。
2、涼拌
蓮霧不但可以當水果食用還可以製成涼拌菜,平時可以把蓮霧洗淨以後切成片狀,放在清水中浸泡幾個小時,再把小黃瓜和胡蘿蔔分別切片,然後與蓮霧片放在一起加香醋和少量生抽調勻,最後加麻油提味就可以。
3、做果汁
蓮霧平時還能做果汁喝,在製作時可以把蓮霧洗淨切塊,再把蘋果去皮以後切成塊狀,橙子去掉果取取出果肉,另外還要準備幾個草莓,把它們一起放到果汁機中榨出果汁,加適量蜂蜜調味就可以。
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