吃什麼能增強記憶力?增強記憶力的食物有哪些
對於一些腦力上班族來說,保持身體健康是必要的,但是給大腦提供充足的營養也是必不可少的。下面介紹幾種有益於大腦健康,可增強記憶力的食物。
增強記憶力的食物
1、大豆:含有卵磷脂和豐富的蛋白質,每天食用適量的大豆或豆製品,可增強記憶力。
2、牛奶:富含蛋白質和鈣質,可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。
3、鮮魚:富含蛋白質和鈣質,特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
4、蛋黃:蛋黃中含有卵磷脂、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力。
5、木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,為補腦佳品。
6、杏子:含有豐富的維生素A、維生素C,可有效地改善血液迴圈,保證腦供血充足,有利於增強記憶力。
7、菠蘿:菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是“能夠提高人記憶力的水果”。
8、橘子:橘子含有大量維生素A、維生素B-和維生素c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
9、辣椒:辣椒中維生素c的含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素的含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增進食慾、促進大腦血液迴圈。近年有人發現,辣椒的辣味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。
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