面板過敏能吃蕎麥麵嗎
面板是我們人體最大的器官,面板一旦出問題會帶給我們人體很大的傷害,而面板過敏就是最為常見的一種面板疾病了,我們的面板本身有修復的功能,所以面板過敏一般對於面板傷害不深,但是如果我們不去積極治療面板過敏的話,亂吃一些東西會導致面板過敏病情的惡化,最終導致難以治療。
面板過敏的患者要多吃一些有益於面板的食物,那麼面板過敏的患者能吃蕎麥麵嗎?蕎麥麵有著非常豐富的營養,常吃蕎麥麵能夠起到降低血糖,促進新陳代謝的功效呢。
蕎麥麵的營養分析
⒈蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,蕎麥還有“消炎糧食”的美稱,另外這些成分還具有降低血糖的功效;
⒉蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝,增強解毒能力,還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用;
⒊蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以蕎麥具有很好的營養保健作用;
⒋蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。
注:《食療本草》一書中說:“蕎麥難消,動熱風,不宜多食”。指的是蕎麥麵氣味甘平而寒。醫聖孫思邈曾說過“蕎麥麵酸,微寒,食之難消,久食動風,不可合黃魚食”的話。由此可見,蕎麥性寒,黃魚多脂,都是不易消化的食物,所以儘量避免同食。
上文我們介紹了什麼是蕎麥麵,我們知道蕎麥麵不但好吃而且還含有豐富的營養,蕎麥麵裡面含有多種微量的元素,蕎麥麵有非常高的食用價值,常吃蕎麥麵能促進我們的新陳代謝。蕎麥麵有抗菌消炎的好處,所以適合面板過敏患者食用。
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