4大食療方解救女人痛經
婦女凡於月經前或行經前後,發生下腹疼痛,甚至放射至腰骶部,以致影響日常生活及工作者,稱為痛經。痛經是婦科臨床常見病,以青年女性較多見,一般腹肌緊張或反跳痛,經血排出流暢時,疼痛常可緩解。痛經患者在月經來潮前3-5天內飲食宜以清淡易消化為主。應進食易於消化吸收的食物,不宜吃得過飽,尤其應避免進食生冷食品,因生冷食品能刺激子宮、輸卵管收縮,從而誘發或加重痛經。月經已來潮,則更應避免一切生冷及不易消化和刺激性食物,如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。此期間病人可適當吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,酸味食品有緩解疼痛作用。痛經患者平時飲食應多樣化,不可偏食,應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果,如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生薑等。身體虛弱、氣血不足者,宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物,如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、豆類等。
中醫認為,痛經多為肝腎虧虛、氣血不足、寒邪滯凝、氣滯血淤所致,當以益氣養血、補益肝腎、活血散寒、理氣化淤為治,可選用下列藥膳食療方:
當歸益母草蛋:
當歸10克,益母草30克,雞蛋3個。將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟後,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次,連服5-7天。適用於血淤痛經,經血紫暗有塊者。
元胡益母草棗蛋:
元胡10克,益母草30克,大棗10枚,雞蛋3個。將元胡、益母草、大棗、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟後,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次。適用於經量少、血淤作痛、舌質紫暗有淤點或淤斑者。
馬鞭草燉豬蹄:
馬鞭草30克,豬蹄1只,調料適量。將豬蹄去毛,洗淨,剁塊;馬鞭草洗淨,布包。先取豬蹄在熱油鍋中翻炒片刻,再下黃酒稍炒一下,而後起鍋裝入陶罐中,加馬鞭草及清水適量,煮至豬蹄熟後,去藥包,分2-3次服食,每日1 劑。適用於氣滯血淤所致的痛經。
瘦肉調經湯:
豬瘦肉50克,調經草60克,調料適量。將調經草布包,豬肉洗淨,置豆油鍋中翻炒片刻,而後加清湯及調味品等,下藥包,煮至豬肉熟後,去藥包,食肉飲湯,每日1劑。適用於氣滯血淤所致的痛經。富貴羊肉:羊肉500 克,小茴、肉桂、白芍、當歸、桂枝、制附片各10克,鮮山藥150克,調料適量。將羊肉洗淨、切塊;鮮山藥洗淨、去皮、切塊,與羊肉同入炒鍋,加清水適量煮沸後,下諸藥(布包)及生薑、胡椒、花椒等,文火燉至羊肉爛熟後,去藥包,加食鹽、味精、豬油適量調服,每日1劑。適用於少腹拒按、得熱痛減的寒凝胞宮所致的痛經者。
桂附鹿肉湯:
肉桂、附片各10克,鹿肉500克,調料適量。將鹿肉洗淨、切塊;二藥布包,與鹿肉同入鍋中,加清水適量煮沸後,下大茴、小茴、生薑、川椒、料酒、辣椒、草果等,煮至鹿肉熟後,去藥包,加食鹽、味精調味服食,每日1劑。適用於陽虛寒凝所致的痛經。
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