肝掌吃什麼好 要注意哪些
肝掌吃什麼好 要注意哪些
一、什麼是肝掌?
肝掌在慢性肝病患者中很常見,尤其以肝硬化患者發生率最高。當人體患了慢性肝炎特別是肝硬化時,在大拇指和小指的根部,大小魚際處的面板會出現片狀的充血現象,使勁兒壓之後會變成蒼白色。另外,雙手的手掌兩側的大小魚際和指尖掌面會呈現粉紅色斑點、塊。有的人不僅手掌有,腳底也有。這種與正常人不同的手掌稱為肝掌。肝硬化病人中,大部分會出現肝掌。
二、肝掌吃什麼好?
1、蜂蜜
蜂蜜對肝臟有保護作用,能為肝臟的代謝活動提供能量準備,能刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜。蜂蜜還可以擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌的作用,對血壓有調節作用。所以在治療肝硬化同時,適當吃一些蜂蜜對病情的恢復也是有很大幫助的。
2、牛奶
牛奶含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。
3、葡萄
葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對它們的傷害,這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。
4、雞蛋
蛋黃中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類,以每天不超過2個為宜。
5、蘑菇
蘑菇含有豐富的氨基酸和維生素,還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。
6、魚類
魚類蛋白質與人體的蛋白質結構相似,易於消化和吸收。
三、肝掌患者的飲食注意事項:
1、飲食均衡,多吃水果蔬菜等高纖維食物,多吃雞蛋、大豆等高蛋白質食品,注意飲食清淡,可進行適量的運動。
2、忌菸酒、戒辛辣、咖啡等刺激性食物。
3、少食多餐,切忌暴飲暴食,晚餐不宜吃得過飽。
4、控制脂肪攝入的質與量。飽和脂肪酸能升高血膽固醇,多不飽和脂肪酸則能降低膽固醇,所以在膳食中要控制豬油、牛脂等飽和脂肪酸的攝入。
5、戒菸酒,吸菸者、大量酗酒可以加重心血管疾病的發生。
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