中老年更該呵護心臟健康 這幾種食物幫助你!
人體最為重要的就是大腦和心臟,特別是心臟起著全身血液迴圈周而復始的不斷為全身輸送新鮮血液不可或缺的作用,那麼有哪些食物可以保護我們的心臟?
保護心臟的食物
1、魚類
比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其ω-3脂肪酸含量較高,能增加血液中“好”的膽固醇,協助清除“壞”的膽固醇。研究表明,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。
2、黃豆及其製品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。食用時,除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外,還可做成黃豆米飯。煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解,以免造成腹脹。
3、黑芝麻
含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。
4、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外,由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量,因此,經常食用燕麥,可以平衡膳食、均衡營養,預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮,還可加入果仁或新鮮水果,既營養又美味。此外,食用全麥麵包也有同樣的功效。
5、菠菜和胡蘿蔔
菠菜中富含葉酸。有研究表明,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸,會阻礙鈣的吸收,食用前最好用水焯一下。胡蘿蔔需用油炒,才能使胡蘿蔔素真正被人體吸收。
6、黑木耳
含有較多的膠質樣活性物質,這種物質能明顯縮短凝血時間,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用,所以又有“天然抗凝劑”之美稱,對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用,容易腹瀉者不宜食用。
合理不健康的生活方式,為之都有損害心臟發生重大疾病可能,所以我們日常的每個人都要加以積極的提高重視,養成每日有大便習慣,尤其是進行避免大量喝酒、喝咖啡等嗜好。建議大家要多食用些黑木耳、菠菜、胡蘿蔔等有益心臟健康的食物為主。
-
腎虛食補 讓女性精力充沛
從之前的文章裡,我們瞭解到助孕的食療主要從補腎、健脾胃、滋陰、暖宮等方面去著手,下面就為大家從這四個方面各自介紹一道助孕餐,通過採用多種營養豐富的食材食療幫準媽媽們全面維護和提升孕力,保持整體孕力充沛。補腎:雙豆帶子蒸豆腐豆腐作為食藥兼備的食品,具有益...
-
吃什麼能防妊娠紋呢?
對女性朋友來說,還是很關注自身形象的,不過懷孕之後,難免會出現這樣或那樣的肌膚問題,長出妊娠紋來還是很正常的,一方面要擺正心態,坦然的面對這個現實,另一方面還需要採用一些正確的方法來消除妊娠紋,才能解決問題,難免吃什麼能防妊娠紋呢?西紅柿中含有極為豐富的茄紅素...
-
便祕能吃熱狗腸嗎
便祕患者在生活中是不可以吃熱狗腸的,因為熱狗腸這種食物是屬於熱氣的食物,它對於便祕患者來說是影響比較大的,希望便祕患者可以引起重視。便祕患者在生活中應該要食用一些溫性的食物,對於這些容易上火的食物,你們應該要遠離它,以免造成病情的進一步惡化,希望你們可以...
-
高血壓吃什麼好呢
近些年來。高血壓已經成為了嚴重危害中老年人的疾病之一,有點了解的人都知道,高血壓必須通過長期服用降壓藥來控制高血壓患者的血壓。但是,高血壓患者不僅僅靠藥物就能有效維持自己的血壓穩定的,高血壓患者的飲食習慣也是非常重要的。那麼,高血壓吃什麼好?1、飲食宜...