茼蒿長什麼樣子的圖片 茼蒿有哪些功效與作用
茼蒿具有健脾消腫、清熱解毒、行氣利尿、消積通便的功效,可以治療感冒,發熱,腹痛,腹脹,腸炎,痢疾,消化不良,便祕,營養不良性水腫,脾虛浮腫,乳腺炎,高血壓,水腫,出血等疾病。所含有的多種氨基酸,脂肪,蛋白質及鈉,鉀等礦物鹽,具有調節體內水液代謝、通利小便、消除水腫了功效。那麼,茼蒿長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於茼蒿的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、茼蒿長什麼樣子的圖片
2、茼蒿怎麼挑選
3、茼蒿有哪些營養價值
4、茼蒿有哪些功效與作用
茼蒿長什麼樣子的圖片
茼蒿怎麼挑選
1、選品種:蔬菜市場上的茼蒿通常有尖葉和圓葉兩個型別。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿,葉片小,缺刻多,吃口粳性,但香味濃;圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿,葉寬大,缺刻淺,吃口軟糯。
2、看顏色:茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳;不宜選擇棄葉子發黃、葉尖開始枯萎乃至發黑收縮的茼蒿,莖杆或切口變褐色也表明放的時間太久了。
3、看莖部:茼蒿挑選莖短,且粗細適中者。通常莖越短越鮮嫩,而粗莖而又中空的茼蒿大多生長過度,葉子又厚又硬。另外,茼蒿春季易抽蓑,不要買抽薹的,選擇沒有花蕾的更好。
茼蒿有哪些營養價值
茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓,補腦的作用。
茼蒿有哪些功效與作用
1、美化肌膚:要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿,因為它能改善肌膚粗糙的狀況。
2、養心:茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分,它的香味是茼蒿特有的藥效成分。
3、整、通腸健胃:茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的。
4、去除膽固醇:茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。
5、降血壓利小便:茼蒿也含有豐富的鉀,能將鹽分運出體外,對於患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。
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