南果梨長什麼樣子的圖片 南果梨有哪些功效與作用
南果梨含有的各種微量元素達到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高於其他水果,並且有延年益壽、美容之功效。南果梨含有的花色素苷使南果梨具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。南果梨肉質綿軟,易溶於口,十分甜滑,香溢滿口,回味長久。下面,我們來看看本站帶來的關於南果梨的相關介紹吧!
本文目錄
1、南果梨長什麼樣子的圖片
2、南果梨產自哪裡
3、南果梨有哪些營養價值
4、南果梨有哪些功效與作用
南果梨長什麼樣子的圖片
南果梨產自哪裡
南果梨是遼寧特產水果,主要分佈在遼寧省的遼陽,鞍山及岫巖滿族自治縣、海城等地區。其中遼寧鞍山產區是最出名的南果梨產區,被稱為南果梨之鄉,這也是鞍山的一張獨特的名片。
南果梨採果期在每年的九月初,當採摘下來之後需要在常溫下儲存兩星期左右後熟,但是經過了後熟到完熟後,儲存時間就大大縮減,因此一定要儘快食用。
充分成熟後的南果梨果皮變成金黃色,果肉為黃白色,肉質細膩,柔軟多汁,酸甜適口,芳香濃郁,風味極佳。
南果梨最大的特點就是帶有淡淡的酒香,果肉中含有微量酒精,會自然發酵,因此吃的時候孕婦、小孩以及駕車的人都格外要注意。
南果梨有哪些營養價值
南果梨中含可溶性固形物14.4%--15.5%,含酸量0.41%。品質極上,可稱之為 梨中之絕。經農業部產品質量監督檢測中心測定,南果梨含有的各種微量元素達到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高於其它水果,並且有延年益壽、美容之功效,無怪乎人們把它稱為梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果實色素的主要成分,其成分與含量不僅決定南果梨是否有紅色和商品價值,同時也影響南果梨的營養價值和風味。花色素苷不僅使果實色彩鮮豔,而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果實在室溫下能存放近1個月。在現代保鮮氣調庫儲存條件下,可存放到翌年春季。
南果梨有哪些功效與作用
1、南果梨營養價值高
南果梨是所有梨中營養價值最高的一個,這種梨中的可溶性固形物高達百分之十五左右,另外還有大量的酸性成分,可以調節人體的酸鹼平衡。南果梨中微量元素含量也很多,其種類高達三十七種,特別是鋅、鐵與鉀等物質的含量都特別高,經常食用會明顯提高人體各器官的功能。
2、南果梨可抗氧化延長壽命
南果梨中不但營養豐富,還有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在,特別是花色素苷的含量特別高,這些物質進入人體以後能減少人體中氧化反應的發生,並清除人體中積存的自由基,起到延緩衰老和延長壽命的作用。
3、南果梨可軟化血管
南果梨中有的花色素苷,是天然的抗氧化成分,這種物質進入人體以後能軟化血管,增加血管韌性,並加快血液的流動,提高血紅蛋白活性,對中老年高發的心腦血管疾病有很明顯的預防作用。
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