世界上最大的咖哩角 布拉德福德大學制作出110.8公斤的咖哩角
世界上最大的咖哩角有多大?咖哩角(英語:Samosa)也稱“咖哩卜”,是新加坡、馬來西亞和泰國等東南亞地區常見的小吃。其是以薄面皮捲上餡料成三角形狀,再經油炸而成的食品,其中含牛肉碎的稱為咖哩牛肉角。下面就跟本站一起具體看看世界上最大的咖哩角等相關內容。
世界上最大的咖哩角
咖哩角也稱“咖哩卜”,是新加坡、馬來西亞和泰國等東南亞地區常見的小吃,以薄面皮捲上餡料成三角形狀,再經油炸而成的食品。含牛肉碎的稱為咖哩牛肉角。世界上最大的咖哩角是於2012年6月22日,由英國布拉德福德的布拉福德學院創造的。布拉德福德大學(英國)建立的咖哩角重達110.8公斤(244磅4盎司),大小測量長135釐米(53),寬85釐米(33),高29釐米(11)。這是吉尼斯世界紀錄上最大的咖哩角。
世界上最大的咖哩角的吉尼斯世界紀錄原文如下:
Thelargestsamosais110.8kg(244lb4oz)andwascreatedbyBradfordCollege(UK),inBradford,UK,amosameasured135cmlong(53in),85cmwide(33in)and29cmhigh(11in).
咖哩角的歷史
咖哩角在東南亞地區屬於馬來族的傳統小吃,近年來廣受其他東南亞民族接受,也被納入其他民族的菜系內。今年來,東南亞的華族也把咖哩角做為華族的一種美食,口味稍有改良。跟傳統馬來族的咖哩角相比,華族的咖哩角要來得比較大而餡料飽滿,價格也相對貴一些。
據說馬來族之所以會開始食用咖哩角,是早期馬六甲的馬來族收到葡萄牙統治者的影響,改良了歐洲南部以及地中海所流行的Empanada餡餅,就得出了所謂的咖哩角。
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