關於好吃的內容經驗

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韭菜素餃子餡怎麼調好吃

1、準備食材：韭菜500克、雞蛋6-8個、香菇20朵、花椒粉適量、十三香適量、鹽適量、油適量。2、雞蛋打在碗裡，打散，鍋裡放油，雞蛋入鍋後拿筷子快速攪拌，炒至雞蛋凝結即可，如果塊太大，可以拿鍋鏟繼續切小一點。3、韭菜洗乾淨，瀝...
辣蘿蔔怎麼炒好吃

肥肉適量、辣蘿蔔適量。1、肥肉切薄片後熱水煮透亮後瀝乾取出。2、起鍋燒油，肉放入鍋中，翻炒均勻放花椒、八角、蔥姜；肉炸出油後開始放蘿蔔，適量鹽調味；加入水適量，悶上鍋即可。3、蓋上多悶個七八分鐘，中間可開鍋翻炒下。聞...
素雞怎麼炒好吃

主料：素雞1個、紅辣椒1個、蒜瓣3個。輔料：油適量、食鹽2克、醬油10毫升、撈汁10毫升。食材洗乾淨，素雞切成方塊，紅辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。鍋中倒入油燒至七成熱，加入蒜末炒香，然後加入素雞和紅辣椒。大火翻炒幾下以後...
粉條包子怎麼調餡好吃

用料：白菜葉半棵、肉糜400克、大蔥一小段、老抽1勺、鹽3勺、料酒1小勺、油1大勺、中筋麵粉600克、溫水320克、酵母3克、粉條100克。1、把麵粉、溫水和酵母倒入廚師機，揉成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵。2、大白菜剁碎和肉...
山藥湯怎麼做素湯好吃

排骨2節、山藥1根、鹽5g、生薑片3片、蔥花2g。1、排骨洗淨，山藥備用，鍋裡放油放排骨。2、排骨炒香撈出，鍋裡放冷水，放排骨。3、放生薑片，排骨煮20分鐘，山藥煮10分鐘，放點鹽。4、起鍋放蔥花即可。...
排骨玉米怎麼燉好吃

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辣椒炒雞怎麼做好吃

1、新鮮雞胸肉一塊洗淨。2、切成大小差不多的肉丁。3、將雞丁用適量鹽與1勺料酒醃製15分鐘入味。4、幹辣椒用剪刀剪小段，準備適量姜、蒜、蔥、花椒。5、鍋內下油，要多些，將醃好的雞丁入內炸。6、至雞丁皮焦後盛起來。7、...
生炒雞塊怎麼炒好吃

雞腿肉適量、土豆適量、胡蘿蔔適量、生薑少許、蒜頭少許、料酒、生抽、老抽。1、雞腿去骨切塊，提前用少許鹽、料酒、醬油醃製。2、土豆、胡蘿蔔切塊，生薑切絲，蒜頭切碎。3、油鍋坐熱，下姜蒜爆香，下雞塊翻炒至沒有血色。4、...
炒冷麵可以怎麼做好吃

用料：冷麵片3片、郫縣豆瓣醬1大勺、大蒜3瓣、小蔥、香菜、糖1大勺、清水半碗。1、大蒜切末，小蔥切蔥花，香菜切段。2、鍋裡放少許植物油，加入蒜末爆香。3、加入郫縣豆瓣醬。4、翻炒出紅油來。5、冷麵片撕成小條放入鍋裡，再...
怎麼做臘腸好吃又簡單

粵式臘腸3條（250克）、西芹400g。臘腸斜刀切薄片，芹菜切斜片。熱鍋，下入臘腸中火煎出油，出油後，倒入臘腸煸炒至芹菜至熟。最後加入適量鹽調味即可。...
黃豆芽炒肉怎麼炒好吃

用料：黃豆芽、鹽、豬肉、醬油、蔥、料酒、海鮮醬油、十三香、味精、姜。1、把黃豆芽洗乾淨。撈出豆皮渣。2、豬肉洗淨，切小塊。用料酒醃製一會。3、姜、蔥切好備用。4、鍋中放油。油熱時放姜、蔥爆香。5、把醃好的肉放...
如何煮板栗好吃又好剝

1、清洗板栗：把板栗清洗乾淨，尤其是外皮的雜質，把不飽滿的生蟲的板栗挑出，只保留個頭飽滿的板栗。2、切花刀：用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，如此方便入味，還能快速裂口煮熟。3、燒水：燒水然後加入板栗、冰糖，水要沒過板...
幹犛牛肉怎麼炒好吃

牛肉乾500g、辣椒少量、姜少量。先把牛肉乾放在水裡泡上幾個小時，用水泡一下切的時候會更好切。切好牛肉乾，先燒熱鍋放油，放牛肉乾下去，翻炒一會後再放薑絲、辣椒下去。|放啤酒，燜煮五分鐘，起鍋放鹽即可。...
熟的牛蹄筋怎麼炒好吃

用料：牛蹄筋300克、青椒8個、大蒜5瓣、生薑20克、八角3個、桂皮1根、香葉3片、香蔥2根。1、將辣椒切斜塊，生薑、大蒜切碎備用。2、將牛蹄筋切碎。3、起鍋熱油，倒入生薑、蒜末、辣椒煸香。4、倒入牛蹄筋翻炒。5、繼續倒入...
素炒窩筍怎麼炒好吃

主料：萵筍1根、大蒜頭3瓣、幹辣椒2個。輔料：鹽1小勺。先扒掉萵筍上面的葉子。削去外皮，切成薄片。大蒜和幹辣椒切碎。炒鍋加熱放適量油。倒入萵筍，翻炒均勻，加入適量鹽，繼續翻炒。如果感覺鍋裡很乾，可以加一點點開水，煮一分鐘...
蝦皮餃子餡怎麼做好吃

蝦皮餃子餡的做法：1、準備材料：胡蘿蔔3根、雞蛋5個、蝦皮適量、薑末適量、蔥末適量、鹽適量、香油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量、胡椒粉適量。2、胡蘿蔔擦細絲，過油炒一下，放涼備用。3、雞蛋炒熟，放涼備用。4、找一個...
西紅柿土豆怎麼做好吃

西紅柿土豆的做法：1、準備材料：土豆2個、西紅柿2個、蒜2瓣、小米椒2個、鹽5克、糖8克。2、番茄用開水浸泡剝皮，土豆切片泡水。3、番茄切小塊，蒜切片，小米椒切圈。4、鍋內放入少許油，加入蒜片和部分小米椒炒香。5、加入番茄...
拌涼皮怎麼配料才好吃

辣椒油、醋汁、蒜水、醬油等。1、辣椒油：鍋內加５００ｇ色拉油，加入芝麻，辣椒粉，不斷攪拌。2、醋汁：加醋一兩勺，加入適量的白糖中和酸度，醋和水的比例1：1，芝麻醬水一勺芝麻醬配上四分之一碗的水。3、蒜水：把４－５粒蒜搗碎或切末，加上半碗涼開...
鴿子怎麼做好吃又有營養

主料：鴿子1只。輔料：枸杞5克、黨蔘10克、天麻5克、黃芪5克、白芷5克、苡米10克、蓮子10克。鴿子切小塊；入鍋焯水撈出；放入高壓鍋倒入準備好的藥材；加入少許鹽；小火燉兩小時即可。...
海鮮菇炒豬肚怎麼做好吃

海鮮菇、豬肚、彩椒、大蒜。海鮮菇洗淨濾幹水，用油炸至金黃色備用，豬肚洗淨、切絲，煮熟備用，彩椒洗淨切條備用。花生油起鍋，倒入薑絲、蒜蓉爆香後，把以上備料一起倒入，加入牛肉醬汁、糖、醬油、料酒爆炒至香即可裝碟。...
涼粉怎麼拌才好吃

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素炒西葫蘆怎麼做好吃

主料：西葫蘆100克、聖女果50克、木耳50克。輔料：蝦皮適量、雞精1茶匙、植物油2湯匙。準備好所用食材。小番茄洗淨，切成2半。西葫蘆洗淨切成片。木耳提前泡發。鍋中注入油，下入小番茄。下入蝦皮炒出香味。下入西葫蘆和木耳...
豆腐炒蔥怎麼做好吃

主料：豆腐400克、肉末150克、大蔥50克。輔料：生抽20克、蠔油10克、白胡椒粉1克、植物油適量、香蔥末適量。準備好所需要的食材。肉末里加入10克生抽、10克蠔油和1克白胡椒粉，用手抓勻後靜置10分鐘。把豆腐切成塊備用。大...
大頭菜粉條怎樣做好吃

一、大頭菜炒粉條。1、準備食材：捲心菜200g、五花肉50g、粉絲50g、食鹽、調和油。2、大頭菜一顆，切開之後去掉根部。3、大頭菜切絲。4、紅薯粉條，用熱水發開。5、放涼水過涼。6、起鍋爆炒肉，放入大頭菜。7、倒入少許味極...
素炒小白菜怎麼炒好吃

主料：小白菜350克。輔料：植物油12克、鹽3克、蒜1瓣。植物油燒熱。放小白菜白色部分先炒一分鐘。放蒜片炒一分鐘。放菜葉部分炒勻。調入鹽再炒勻即可。成品。烹飪技巧：小白菜清洗後不用把水瀝得太乾，可保護菜葉在炒的過程...