關於好吃的內容經驗

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辣椒炒雞怎麼做好吃

1、新鮮雞胸肉一塊洗淨。2、切成大小差不多的肉丁。3、將雞丁用適量鹽與1勺料酒醃製15分鐘入味。4、幹辣椒用剪刀剪小段，準備適量姜、蒜、蔥、花椒。5、鍋內下油，要多些，將醃好的雞丁入內炸。6、至雞丁皮焦後盛起來。7、...
生炒雞塊怎麼炒好吃

雞腿肉適量、土豆適量、胡蘿蔔適量、生薑少許、蒜頭少許、料酒、生抽、老抽。1、雞腿去骨切塊，提前用少許鹽、料酒、醬油醃製。2、土豆、胡蘿蔔切塊，生薑切絲，蒜頭切碎。3、油鍋坐熱，下姜蒜爆香，下雞塊翻炒至沒有血色。4、...
豌豆角怎麼做好吃

豌豆角的做法：1、準備材料：香腸1根、豌豆莢200克、蒜1瓣、蠔油適量、鹽少許、紅辣椒6個。2、豌豆莢洗乾淨，瀝乾備用，香腸斜刀切片。3、大蒜剝好洗淨剁成蒜泥，紅辣椒紅辣椒切段。4、鍋中倒入少量油，燒至8成熱，加入蒜泥爆香。5...
大蝦怎麼炒好吃

主料：蝦300克、洋蔥1個、青椒1個。輔料：食用油適量、乾紅辣椒適量、大蒜適量、花椒適量、生薑汁適量、醬油適量、蠔油適量。花椒大蒜和紅辣椒提前爆香。放入處理乾淨的蝦。翻炒一會兒變色。放入洋蔥。加醬油、蠔油、食...
怎麼炸豆腐丸子又酥又好吃

豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中，一速攪拌混合均勻，澆入雞...
如何做油條又鬆又軟又好吃

1、準備食材：標準粉330g、酵母粉5g、綿白糖15g、鹽3g、鹼、溫水適量、食用油適量。2、酵母粉+綿白糖+200ml溫水混合均勻。3、將溶液慢慢倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌。然後根據麵粉吸溼情況續水，邊續水邊畫圈攪拌至麵糰...
剝皮魚怎麼做才好吃

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春天的艾草怎麼吃好吃

1、艾草餅。準備食材：艾草100克、雞蛋1個、麵粉150克、油2克、椒鹽3克、五香粉1克。2、艾草反覆洗淨後放入鍋裡焯燙撈出，放入鹼一起煮可保持艾草的顏色翠綠。3、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中，打入雞蛋，加入椒鹽和五香...
羊前腿怎麼做好吃

一、胡蘿蔔羊腿湯。準備食材：羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。將所有材料準備齊。將羊腿洗淨切大塊。胡蘿蔔洗淨去皮切塊。洋蔥切絲備用。羊腿冷水入鍋大火燒開撇去血沫。加洋蔥絲轉小火燉50分鐘。加胡蘿蔔燉30分鐘。加鹽...
河裡小雜魚怎麼做好吃

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素炒秋葵怎麼做好吃

主料：秋葵200克、雞蛋3個。輔料：食用油5毫升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。秋葵切段，雞蛋打散。清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。加蔥花和蒜片，翻炒均勻。倒入秋葵。加鹽，翻炒均勻即可。...
素炒窩筍怎麼炒好吃

主料：萵筍1根、大蒜頭3瓣、幹辣椒2個。輔料：鹽1小勺。先扒掉萵筍上面的葉子。削去外皮，切成薄片。大蒜和幹辣椒切碎。炒鍋加熱放適量油。倒入萵筍，翻炒均勻，加入適量鹽，繼續翻炒。如果感覺鍋裡很乾，可以加一點點開水，煮一分鐘...
永良4號小麥的麵粉好吃嗎

永良4號小麥的麵粉好吃，有一股麥香的甘甜氣味，具有顆粒大而飽滿、麵筋數量高、蛋白質含量多的特點，成品筋道、香味濃郁。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉...
山藥湯怎麼做素湯好吃

排骨2節、山藥1根、鹽5g、生薑片3片、蔥花2g。1、排骨洗淨，山藥備用，鍋裡放油放排骨。2、排骨炒香撈出，鍋裡放冷水，放排骨。3、放生薑片，排骨煮20分鐘，山藥煮10分鐘，放點鹽。4、起鍋放蔥花即可。...
鹹乾魚怎麼做好吃又簡單的方法

用料：五花肉80克、鹹魚60克、茄子1個、薑絲5克、蒜片4克、蔥花10克、食用油5毫升、生抽10克、老抽5克、雞粉2克、高湯200毫升。1、五花肉切片，鹹魚切開。2、茄子去蒂、刮皮、切條。3、倒入食用油、蔥花、蒜片、薑絲，大火...
龍頭魚怎麼做好吃

先將龍頭魚洗淨，內臟去掉。蔥切小段，姜成片。然後把白胡椒，五香粉，蔥，姜，黃酒和魚加在一起醃製15-20分鐘左右。醃製均勻後，在魚的面上撒麵粉，也要均勻的撒好。把油下鍋加熱，差不多半鍋左右。有熱後把魚下去炸，炸至兩面都金黃色...
雞肚怎麼炒好吃

尖椒炒雞肚的主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生抽2勺，精鹽適量，黃酒1勺，白糖1小勺，蔥半棵，姜2片，水澱粉2勺，香油幾滴。１、放蔥薑黃酒煮20分鐘。２、煮好的雞肚撈出備用。３、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。４、添一手勺湯，放...
水螺怎麼炒好吃

用料：水螺300克、紫蘇葉10片、幹辣椒2個、大蒜一瓣、蔥一根、鹽巴少許、雞精一湯匙、料酒適量、老乾媽一湯匙、油適量、水適量。1、紫蘇葉、大蒜、幹辣椒切碎，蔥切段。2、水螺洗淨。3、熱鍋，放入大蒜煸香。4、倒入水螺爆...
粉腸和大蔥怎麼炒好吃

粉腸一斤、蔥一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、香菜一棵、花生油小許、醬油小許。把粉腸洗乾淨，水滾放下，加入一條蔥一起煲，大約煲1小時，煲好撈出來放涼切好。把姜蔥蒜剁好爆油淋，調好味淋上粉腸加上香菜即可食用。...
大頭魚魚頭怎樣做好吃

一、剁椒魚頭。1、準備食材：大頭魚頭1個、食用鹽、料酒、生抽、蒜頭、大蔥、生薑、泡椒、小米椒、香菜、魚頭對半切，鋪在盤中，倒入料酒、鹽、生抽醃製15分鐘。2、將大蔥圈、生薑鋪在魚頭上。3、先鋪一層蒜末打底，然後一半...
燕魚怎麼做好吃又簡單

用料：苦瓜300克、海燕魚50克、青椒100克、胡蘿蔔50克、香菜20克、大蒜20克、白醋10毫升、白糖15克、香油10毫升、芝麻、調和油、鹽、雞粉。1、將所有食材洗淨，海燕魚用涼開水洗淨，控幹水分。2、青椒去除辣筋，切成細絲，胡蘿...
腰子怎麼炒才好吃

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海腸子怎麼做好吃

一、辣炒海腸。1、準備食材：活海腸子、幹辣椒、大蒜。2、清理海腸子，減去頭尾，把裡邊的內臟取出，剪成小段。3、開水沖洗幾秒即可。4、放油、辣椒、蒜瓣炒香，放入海腸子爆炒一下。5、不要炒時間太長，澆入少許水澱粉即可出鍋...
怎樣做春捲餡好吃

準備食材：韭菜500g、香乾200g、粉絲200g、雞蛋3個、五香粉少量、雞精少量、辣椒粉少量、鹽少量。香乾用水衝一下，切成丁。韭菜洗乾淨，切成丁，用油拌一下，免得後期加鹽後出水。雞蛋打到碗裡，攪拌均勻，炒熟，切碎。粉絲用熱水泡...
炒茄子怎麼炒好吃

把茄子切成厚片，放進水裡泡。拿小刀把裡面的囊切掉（囊不要丟掉），儘量切薄一點，然後丟回水裡浸泡。把雞蛋打散，備用。火腿腸切丁，胡蘿蔔切丁。把切好的茄子囊，胡蘿蔔和火腿腸倒進雞蛋液裡，放一點鹽，胡椒粉，攪拌。熱鍋倒油，放茄子圈...