紅棗雞蛋搭配枸杞 補腎益氣趕走疲勞
如今人們的健康意識有了很大的提升,所以在日常飲食當中,便會經常食用一些養生菜來保證身體健康。雞蛋以及紅棗就是經常被用來養生保健的食材,今天小編教大家用紅棗、雞蛋搭配枸杞製作枸杞紅棗煲雞蛋,不但美味,養生效果非常不錯哦!
原料:
雞蛋2個,紅棗8顆,枸杞子20顆左右,紅糖少許
枸杞紅棗煲雞蛋
枸杞紅棗煲雞蛋
做法:
1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨,備用。
2. 鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。
3. 開鍋後,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
4. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝去雞蛋殼。
5. 把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。
6. 把紅糖倒入鍋中。
7. 枸杞放進去。
8. 煮5分鐘即可。
食用方法:
吃蛋喝湯,可以每天食用或隔天食用一次。
功效剖析
枸杞性甘、平,歸肝腎經,能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力,同時還能延年益壽,是中醫家公認的滋補保養的良藥。
紅棗有養胃健脾,補血行氣、生津液、悅顏色等作用。中醫典籍《本草備要》中記載,紅棗能:“補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。”它也是一味輕身延年的好食材。
雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞。
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