腎炎能吃香菜嗎?腎炎禁忌吃什麼?
俗話說的好,有什麼別有病,沒什麼別沒錢,但是有些事卻事與願違,香菜雖然是好東西,但是得了腎炎的朋友能食用嗎?
腎炎能吃香菜嗎?
腎炎宜飲食清淡的食物,忌辛辣刺激性食物及一切發物,而如:五香大料、咖啡、香菜等都屬於發物;這類人多食或久食這類發物,會耗氣、損精神,還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適。香菜中含有豐富的礦物質包括磷,腎臟是調節和排洩磷的一個重要器官。在腎功能不好後,體內的磷含量和血液中的磷濃度就會增高。高磷狀況可引起骨質病變、面板疾病。因此是不可以吃香菜的。
腎炎患者宜食用的食物
糖類食品以及澱粉類:糖類食品以及澱粉類食物主要就會在患者體內代謝後,就會產生水喝二氧化碳,不會增加腎臟的負擔,如米麵雜糧、藕粉、甘蔗、山藥、蜂蜜、白糖、各種果汁飲料、新鮮水果等。
多進食容易消化、性質平以及是且無刺激性的食物:腎炎患者吃此類食品就能夠避免加重腸道及腎臟的負擔,因此應忌吃油煎薰炸之類不易消化的食物,忌吃辛辣的刺激性食品。
腎炎患者忌食的食物
飲食禁忌主要有食含鹽或者是鈉鹽多的食物:對於腎炎患者,鈉的調節能力很突出的不良,出現浮腫、少尿、血壓升高時,更應該嚴格忌鹽。若水腫消退,血壓不高,尿量正常的情況下,則要保持低鹽飲食。每日只能用鹽2克~4克,小兒不超過1克,並忌吃鹽醃及含鹽多的食物。如牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、西紅柿、芋頭、荸薺、莧菜、大蔥、韭菜等。
一、適當控制蛋白質的攝入量
患者應適當控制蛋白質的攝入量,因為血漿蛋白持續低下可使抵抗力下降,易發生感染,水腫反覆,加重病情,而高蛋白飲食可引起腎小球濾過率增高,久之可造成腎小球硬化。患者每日蛋白質的攝入量以每公斤體重1克為宜,而且要以優質蛋白為主,如雞蛋、瘦肉、鮮奶等。
二、注意鹽、水的攝入量
患者若存在水腫及高血壓,應該注意鹽的攝入量,以免加重不鈉瀦留,引起血壓進一步升高。一般每天的鈉鹽的攝入量應控制在2~3克,若水腫嚴重應該限制在0.5克;血鉀升高者還應控制鉀鹽的攝入;若沒有明顯水腫和高血壓,可不必過分限制。患者若無明顯水腫,可不必刻意控制水的攝入量,若已經出現嚴重水腫,除進食外,每日飲水量應控制在500~800毫升。患者還宜適當服用藥膳消除水腫,如赤小豆粥,清蒸鯉魚,冬瓜,玉米鬚水等都有較好的利尿消腫作用。
三、避免吃易過敏的食物
紫癜性腎炎和過敏關係密切,患者要特別注意不能食用易過敏的食物,如蝦蟹、辣椒、蔥、蒜、香菜、狗肉等,烹調方式儘量多蒸煮少煎炸,多用植物油,不用動物油,少用調味品,做到新鮮、清淡、富含維生素、有營養。
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