孟詵的食療養生
在我國古代眾多的養生家中,有這麼一個流派,他們既不主張呼吸吐納,運動鍛鍊,也不主張悅意琴棋,服食藥餌,他們提倡食療。這一派人中有南唐的陳士良、元代的忽思慧以及明代的盧和等,但其中最負盛名的要數唐代的著名醫藥學家孟詵了。
孟詵生於公元621年,卒於公元713年,享年92歲。他從年輕時就喜好醫藥,後來更精研食療與養生術,他曾對人說:“若能保身養性者,常須善言莫離口,良藥莫離手。”根據自己幾十年的實踐經驗,他蒐集了241種兼具醫療作用與營養價值的食品,編成了我國第一部食療學的專著《食療本草》。
書中記載了許多常見的食療品,如:
雞:光粉諸石為未,和飯與雞食之,後取雞食之,甚補益。人毒熱發,可取三顆雞子白(蛋清),和蜜一合,服之差(差:好的意思)。黃雌雞,補丈夫陽氣,治冷氣。瘦著床者,漸漸服之良。
鴨:主補中益氣、消食。消十二種蟲。白鴨肉補虛。
鵝:卵,補五臟,亦補中益氣。(惟)多發痼疾。
鯽魚:食之平胃氣,調中益五臟。
羊奶:補肺腎之氣,和小腸,亦主消渴,治虛勞,益精氣。
蘿蔔:服之令人白淨肌細。
茶葉:利大腸,去熱解痰,煮取汁,用來煮粥良。
柿子:補虛勞不足。紅柿,補氣,續經脈氣。幹柿,厚腸胃,溫中,健脾胃氣,消宿血。
黑豆:令人長生,又益陽道(增強性功能)。
我們看到,在孟詵的食療品中,日常生活中的雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜無所不包,真可謂品種齊全,琳琅滿目。原來在我們身邊竟有這麼多既好吃又能養身益壽的寶貝!怪不得孟老先生那麼高壽!這不由使我們想到一句古語:“藥補不如食補。”在古代,藥又被稱作“毒”,這裡的“毒”指的是藥物的偏性,如寒熱溫涼、酸苦辛鹹等等,使用得好當然能治病,但若把握不好,反倒招災引禍。因此,古代許多醫學家都提倡“祛邪用藥,補養用食”。五穀雜糧、大米白麵,這是人類在漫長的歷史過程中,從無數食品中,遴選出的性味最平和而營養最豐富的“良藥”,它治的正是人類如何生存這個大“病”。食療學家孟詵發現了這個大祕密,善於用日常食品養生、保健,既避免了藥物的偏性,又使身體強健,壽命亨長,這恐怕是每個人都向往的。請你多注意日常飲食的合理搭配,做個長壽的“業餘食療家”!
-
明星辣媽 產後減肥祕方大公開
目錄:第一章:明星媽咪產後減肥祕訣第二章:趙薇李湘pK產後減肥祕方第三章:王豔產後瘦身搖身變辣媽的祕寶演藝圈到處都是美女,每個身材都是那麼好,連有了寶寶的明星也依舊光彩照人,那麼你想知道她們在產後是如何瘦身的嗎?那麼下面就趕緊跟著我們一起去看看吧!明星媽咪產後...
-
美體私招 金喜善李英愛兩大韓星美體妙方
韓國是愛美女人的集中地,那裡的女人都講究身材的苗條。下面是二大韓星是美體私招,學習她們,並進行自己的美體事業吧。金喜善蜂蜜減肥法很難想象韓國第一美女金喜善在進入演藝界前,是一個毫不起眼的小胖妹。其實她的食量並不大,但喜歡吃甜食的她,就是戒不了甜品的誘惑...
-
保養之道在明悟 老中醫陳治恆的養生之道
老中醫陳治恆教授的養生之道養生之道,在中國已有悠久的歷史,中國的中醫也早已指出養生注重因而而異,主要是養精,養氣,養神。生活中注重飲食的攝取,培養良好的興趣愛好,療養心性,平時注重鍛鍊,養精氣才是養生之道的根本。老中醫陳治恆教授的養生之道——兩本巧...
-
好萊塢性感女星身材養成術
目錄:第一章:好萊塢性感女星身材養成術第二章:小甜甜布蘭妮7招恢復少女身材第三章:盤點歐美5大明星減肥勵志姐好萊塢的女星們個個豔麗無比,雖然西方人骨架大,但也無法阻擋她們秀出好身材。下面我們就來看一下好萊塢女星們都有哪些減肥方法吧!好萊塢性感女星身材養成術...