老人過度進補會導致痴呆
案例直擊 邵女士的母親今年63歲,平常吃好的穿好的,邵女士可沒少為老人花錢,用她的話說:老人歲數大了,以前過得也不容易,能吃點好的就吃點好的,也算儘儘孝心。
但是前段時間,邵女士發現母親開始變得健忘起來,有時候一個人長時間發呆,去醫院一查,居然得了老年痴呆症。醫生在詢問了老人的日常飲食後告訴邵女士,營養過剩是導致老人痴呆的主要原因。
專家解析 飽食可能造成大腦早衰 隨著社會老齡化的增長,老年痴呆症的發病率有逐年增加的趨勢。生活中常常會發現身邊的老年人或反覆詢問和重複同一個問題,或不能辨別方向、容易迷路走失,或忘記熟人的名字和日期,或不講衛生、隨地大小便、穿著古怪,或性格古怪、好發脾氣,或想做某件事一下子又忘記了……
這就是醫學上常說的老年痴呆症。導致痴呆症很大一部分原因是因為由於人們生活水平提高,尤其是許多老年痴呆病人的家屬擔心患者營養不夠,大用補品、補藥,造成老年痴呆病人營養過剩,這是十分有害的,應當加以避免。據醫生介紹,老人進食過飽營養過剩後,大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增加。
如果長期飽食的話,則會引起腦動脈硬化,出現大腦早衰、智力減退等現象。 飲食調理防止老年痴呆 專家提出,老年痴呆症與維生素B12和葉酸的缺乏有密切關係。飲食的調理可有助於防止老年痴呆,因為從食物中攝入B12和葉酸既有效且安全。
富含B12 的食物有:雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發酵的豆製品等;葉酸豐富的食物是:綠葉蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、肝臟和腎臟。經常、適量地攝入上述食物,對預防老年痴呆症有一定作用。
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