老人家全身浮腫吃什麼好
說到老人家全身浮腫,大家可能想到的是如何治療。的確,老人家全身浮腫需要及時的就醫,目前臨床上也有不少治療方式可以選擇。但是,除了正規的就醫外,老人家全身浮腫還需要注意飲食,因為好的飲食可以促進症狀的緩解。那麼,老人家全身浮腫吃什麼好呢?
1、西芹炒百合
百合,西芹適量。
把百合一瓣瓣掰下洗淨,西芹切段;將百合和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒,加點鹽調味即可。
西芹含大量膠質性碳酸鈣,容易被人體吸收,可以補充筆直雙腿所需的鈣質。西芹含充沛的鉀,可預防下半身浮腫的現象。
2、核桃薏苡仁甜椒
黃甜椒1個,核桃50克,熟薏苡仁1小碗。
黃甜椒切開1/5頭部,將籽去除;把熟薏仁加入自己喜歡的調料與核桃攪拌;最後將拌好的薏仁核桃填入黃甜椒內即可。
3、紅豆薏米粥
紅豆、薏米(比例1:1)。
紅豆、薏米洗淨,放入開水泡上;經過浸泡的紅豆、薏米,煮起來就很容易爛了;開啟電飯煲在水開後,把開關打到保溫功能,經過這樣反覆的4~5次粥就煮好了。
4、桑杞車前粥
大米100克,桑椹30克,枸杞30克,車前子30克。
大米洗淨後先煮半熟,再加桑椹、枸杞、車前子(包煎),煮熟即成。
桑椹、枸杞滋養肝腎;車前子甘寒利水。全方滋陰養血、健脾除溼,適用於肝炎、肝硬化症見失眠多夢、眩暈目澀、腰膝痠軟、下肢水腫的陰虛溼困患者。
5、菜卷檸檬
捲心菜葉2兩、胡蘿蔔3兩、檸檬2兩,白糖7錢,精鹽少許。
老年人雙腳浮腫怎麼回事
捲心菜輕剝下葉,用刀批去粗梗部分(小心不要碰破菜葉),胡蘿蔔洗淨切成細絲,檸檬皮切成絲;
分別將菜葉、胡蘿蔔絲下鍋焯一下,放入盛器中,檸檬絲也放入,加白糖、微量的精鹽,再將檸檬擠出汁,放入拌勻,入冰箱冷藏數小時,使其入味;
將已入味的捲心菜葉,平攤於案板上,放上胡蘿蔔絲、檸檬絲,由裡向外卷緊,然後用刀改成數段,逐一垂直豎放於盆中即可。
6、鮮黃瓜汁
新鮮、成熟的小黃瓜。去除種子的小黃瓜300公克煎汁或取新鮮的小黃瓜,用布包著榨汁飲用。
7、紅豆湯
赤小豆500克、白砂糖200克。先將紅豆洗淨,加水用旺火煮沸後;改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。
以上就是關於老人家全身浮腫吃什麼好的介紹。這裡需要提醒的是,老人家因為身體機能的衰退,可能食療的效果顯現會更慢,所以如果老人家全身浮腫的情況比較嚴重的話,需要及時的就醫,並且長期的做好護理工作。
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