孕婦能吃金瓜嗎
金瓜也就是我們平時說的南瓜,南瓜是大家應該都會吃的吧,它的營養也是很多的,特別是在南方吃的最多的應該就是南瓜粥吧,南瓜粥能夠很好的開胃,也能夠養胃,那麼孕婦能吃金瓜嗎,孕婦的飲食問題是大家最關心也是很重要的問題,下面我們看看孕婦能不能吃南瓜。
孕婦能吃金瓜嗎,金瓜大家應該都吃過了,它就是南瓜,南瓜的營養很多,能夠蒸著吃,煮粥喝,還是很利於我們的身體健康的,孕婦能不能吃金瓜,我們來看看吃金對於孕婦好不好吧。
答案是肯定的,孕婦當然可以吃南瓜,而且可以大量吃南瓜。孕婦選擇吃南瓜的時候,記得,最好是食用蒸的南瓜,或者是把南瓜切成片狀,然後入到粥裡面,這樣,打成粥,或者是做成盅,其都很有營養,好吃。
懷孕的女性體內是有毒素的,這個時候,如果選擇吃南瓜的話,因為南瓜膠,會把體內的一些病毒,吸附起來,粘住,然後排出體外,所以,對孕婦和胎兒是有好處。孕婦在選擇吃南瓜的時候,一天的攝入量不要過多,最好是保持在150克左右,如果選擇吃南瓜的話,那麼就要減少其他主食的攝入量。
孕婦吃南瓜的時候,記得,要把南瓜做熟了,不管你是做粥,還是蒸的,都要熟透了,否則南瓜不熟,吃起來會有生澀味,而且不利於健康。
油炸金瓜條
【產品特點】: 外脆裡嫩,口感絕妙,香銳而濃長,味精而幽遠。
【主要原料】:嫩金瓜(皮色未轉黃之前)、雞蛋、麵粉、生粉。
【備用調味】:精油、鹽、味精、胡椒粉、椒鹽。
【操作流程】: 金瓜→去皮、去籽→洗滌→切條→醃漬→拌粉→沾糊→油炸→撈出→撒鹽→成品。
【操作要點】:
1、選瓜:選用嫩金瓜,用刀切開,去皮、去籽、洗淨。
2、切條:將洗淨的金瓜切成0.8cm見方的瓜條。
3、醃漬:放少許精鹽、味精、胡椒粉醃漬10分鐘。
4、拌料:將瓜條先拍上生粉,後沾全蛋糊(全蛋糊由麵粉、精鹽、味精、雞蛋調成)。
5、油炸:當鍋燒熱放油約1000克左右,燒至約120℃時,將備好的瓜條放入油中炸制,炸熟後撈出,待油溫再次升高時,放入復炸至金黃色撈出。
6、撒上少許椒鹽,即成品。
金黃雙瓜
【產品特點】: 外型美觀,色調別緻,脆嫩爽口,風味獨特,可補中益氣。
【主要原料】:黃金瓜(老熟),佛手瓜(嫩)。
【備用調料】:蔥、味精、精鹽、胡椒粉、精油。
【操作流程】:
1、金瓜→去皮、去籽→洗滌→蒸煮→出絲→漂洗→瀝乾
2、佛手瓜→去皮、去籽→洗滌→切絲→醃漬→去水
3、起油鍋→兩瓜絲攪拌→上調→成品
【操作要點】:
1、金瓜、佛手瓜:將兩瓜均切開,去皮去籽,洗淨。
2、蒸煮:將洗淨的金瓜蒸煮約8-10分鐘(用筷子輕輕插入即可),撈出後浸入涼水出絲、漂洗瀝乾。
3、切絲:將洗淨的佛手瓜切成寬為2毫米,長為6-8釐米的細絲。
4、起油鍋:當油溫升至100℃即停火,將兩瓜絲倒入油鍋中攪拌均勻,並放入調味品即成品。
孕婦能吃金瓜嗎,我們知道孕婦是能吃金瓜的,金瓜是很有營養的,特別是在南方,大家都會喝一些南瓜粥,特別是到了夏天也就是吃南瓜的季節了,南瓜粥的味道也是很好的,特別是對胃是很好的,孕婦在平時就放心的去吃金瓜吧。
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