孕婦能吃粘米粉嗎
粘米粉大家瞭解嗎,在平時都吃過嗎,相信很多人都不瞭解粘米粉到底是用來幹嗎的,也不知道它的吃法吧,粘米粉也叫大米飯,是很多食品的原料,它的吃法也有很多,可是孕婦能吃粘米粉嗎,女性懷孕的時候有很多東西是不能亂吃的,這是很多女性在孕期都會遵循的原則。
孕婦能吃粘米粉嗎,很多人不瞭解粘米粉是什麼,女性懷孕的時候是要注意飲食上的問題的,要知道什麼樣的食物多吃好,什麼樣的食物是不能吃的,才能夠讓自己和寶寶都更健康的度過整個孕期。
粘米粉是製作小吃的首選,可以製成蘿蔔糕、芋頭糕,餈粑等美食。
粘米粉:禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,是多食品的原料,
是各種大米中糯性最低的品種. ,有著糯米粉不可代替的作用,例如是蘿蔔糕。
粘米粉---用普通梗米磨的粉,臺灣叫在來粉。黏性不如糯米粉,適合作蒸的中式點心,如鬆糕、發糕、定心糕等。
選購粘米粉時要注意:真正純正的粘米粉並非是雪白色的,而是微微帶點灰白。 許多商家為了謀利,將粉新增其他材料增白。拿起一點粉,用拇指和食指擠壓磨擦,純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的,細滑、柔弱。
粘米粉是製作小吃的首選,可以製成蘿蔔糕、芋頭糕,餈粑等美食。
普通的大米的粉啊,就是我們平時吃的那種米的粉就叫粘米粉
來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的麵粉,用水漂洗過後,把麵粉裡的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麵筋,剩下的就是澄面。筋既抽走,澄面沒有多少韌勁了,要的就是它。澄面是去筋麵粉,低蛋白。從營養學角度說,食用時可加入含蛋白的配料以補充
孕期食譜大全
滷鮮口蘑
原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。
做法:
1.先將口蘑清洗乾淨,再切成片;
2.將蔥洗淨切段,姜洗淨切塊並拍裂;
3.在鍋裡放油,燒熱後放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,並放入些許水澱粉,汁掛勻後盛出即可。
營養點評:
吃起來滑潤鮮香,並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利於消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。
糯米甜藕
原料:幹荷葉1張,糯米150克,藕3節,白糖150克,青梅適量。
做法:
1.先將藕洗淨並切斷一端,大約2、3釐米長;
2.再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡,筷子捅實後用竹籤把藕節連上;
3.鍋裡放水燒開,把藕放在裡面煮並蓋上荷葉,大約煮40分鐘後取出稍晾;
4.在炒鍋裡放入清水並放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.將藕皮颳去,藕切成片後放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。
營養點評:
吃起來甜潤清香,黏而不膩,具有補中益氣的功效,適合消化不良、食慾不佳的孕婦。
孕婦能吃粘米粉嗎,女性懷孕的時候多吃一些粘米粉是很好的,有助於身體的消化,而且粘米粉的做法有很多,如果因為懷孕的時候不想吃其他的東西,那麼就多吃一些粘米粉吧,這樣的食物味道都是很好的,也是孕婦很能夠接受的口味。
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