這5種牛奶寶寶堅決不能喝
牛奶能夠供給兒童優質的脂肪,這種脂肪不但產熱量高,溶點低,脂肪球顆粒小,容易消化吸收,能夠給兒童足夠的熱能和多種脂肪酸,而且有兒童喜愛的奶香味。
牛奶中含有最好的蛋白質,它是完全的優質蛋白質。牛奶中的蛋白質有特殊的生理功能,特別對兒童生長髮育很有益處。它是形成兒童各種細胞、組織、器官的基礎物質,它含有兒童需要的全部必須氨基酸,不論牛奶中的白蛋白、酪蛋白、球蛋白對兒童都是需要的,兒童每天若堅持喝250克牛奶就可得到7-8克優質蛋白質。牛奶中的乳糖是嬰幼兒絕對不可缺少的。它主要供給熱能,是小兒生長髮育及活動的動力,也是隻有奶中才含有的,特別是對小兒腦及神經系統發育、健全是不可缺少的,並能促進鈣的吸收,只有吃奶才能獲得乳糖。
牛奶還含有豐富的鈣、磷等礦物質,這正是這一階段兒童骨骼、牙齒的成長,身體的長高所必須的,每天堅持喝300克牛奶,可獲得360毫克的鈣,可滿足嬰幼兒對鈣大部分的需要。牛奶中還含有嬰幼兒需要的各種維生素等,所以牛奶被人稱為“最接近完全的食品”。對兒童來說牛奶是最好的營養品,兒童每天應喝l-2次牛奶或奶製品。喝牛奶的量可根據兒童生長髮育及年齡、身體、營養情況以每天喝250-500克新鮮牛奶為好,並長期堅持,特別是兒童斷了人奶以後,要繼續吃牛奶及奶製品,從而養成吃牛奶的習慣,並終生享用奶品。
這5種牛奶寶寶堅決不能喝
這5種牛奶 寶寶堅決不能喝
1、用微波爐長時間加熱的牛奶不要喝
經常聽到新媽說自己的寶寶喝牛奶總是喝不完,150ml的牛奶還要分幾次喝,每次遇到這種情況,媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝,還是不能喝?如果還能喝,用微波爐加熱一下再喝又行不行?
其實,加熱不會對營養物質產生很大的變化,但需要注意的是加熱時間不能過長。加熱時間過長,會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響牛奶質量。同時,牛奶加熱時間越長,溫度越高,營養的流失就越嚴重。
支招:牛奶對於嬰兒期寶寶來說是主要的能量來源,建議媽媽們還是慎重對待,儘量不要用微波爐加熱牛奶,根據寶寶的食量大小衝調牛奶,不夠再衝調一次,多試幾次,媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。
2、加果汁的牛奶不要喝
一般小寶寶在4個月開始就能新增果汁了,起初新增的果汁量是非常少的,於是,有些媽媽將少量果汁新增在牛奶中,讓寶寶一併喝下去,這樣做是不科學的,牛奶中的蛋白質80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦結合就會發生凝結現象,就會影響牛奶的消化和吸收。
3、過濃的牛奶不要喝
是稀是稠不能直接反應出牛奶的質量,不能認為牛奶越稠越好而增加奶粉,有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康,於是,增加奶粉的量,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。殊不知,常吃過濃牛奶的嬰兒,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食;時間長了,寶寶的體重不但不能增加,嚴重時,還會引起急性出血性小腸炎。
支招:0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的,承擔不起過重的負擔與壓力,奶粉衝調的太濃,會使營養成分的濃度升高,超出其胃腸道吸收的最大限度,因此提醒媽媽們注意了,給寶寶衝調牛奶,一定要按照牛奶罐的衝調說明上的比例衝調,過少或過多都會對寶寶的健康產生嚴重影響的。
4、加鈣的牛奶不要喝
有些寶寶父母圖省事,直接把鈣粉放在牛奶中,這樣看來好像寶寶奶也喝了,鈣可補了,其實不然,如果喝牛奶時加入鈣粉,過多的鈣離子,就會與酪蛋白結合,使牛奶出現凝固現象;另外,鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱,特別是加熱時,這種現象更加明顯了。
支招:寶寶補鈣粉,儘量不要加在牛奶中,一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜。
5、加藥的牛奶不要喝
寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔心藥物太苦會讓寶寶難以下嚥,就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感,以便能讓寶寶順利吃下,其實這樣的做法是錯誤的,牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。
牛奶中還有許多鈣、鐵等離子,能生成穩定的結合物或難溶性的鹽,出現凝結現象,在藥物表面形成一個覆蓋膜,使藥物難以被胃腸道吸收,有些藥物甚至會被這些離子破壞,如果用牛奶送服此類藥物,會大大降低藥物在血液中的濃度,影響治療效果。
支招:給寶寶喂藥時,一般選擇在飯前半小時至一小時喂最好,此時寶寶的胃內已經排空,有利於藥物吸收和避免寶寶服藥後的嘔吐,但對胃有強烈刺激作用的藥物,可選擇放在飯後一小時服用,以防止胃黏膜損傷,只要吃藥後立即喝水,苦味就會被稀釋逐步消失,而且也有利於藥物儘快到達胃腸,及早吸收。
溫馨提示:嬰幼兒時期是人一生生長髮育的最重要階段,生長髮育快、新陳代謝旺盛,需要較高的營養。但嬰幼兒消化能力較弱,吸收食物營養的能力也有限,所以適當的補充牛奶是有利他的生長需求。
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