寶寶能吃茶樹菇嗎
茶樹菇也是一種菌類,茶樹菇堪稱是菌中之王,茶樹菇比大家比較熟悉的香菇營養還好。茶樹菇對於溫度的要求很高,比較喜歡生長在北溫帶和亞熱帶地區,熱的地方不能生長,冷的地方也不能生長,在我國野生的茶樹菇就江西廣昌有,茶樹菇具有高蛋白,低脂肪的優良特性。
茶樹菇色,香,味形好。菇體褐色,美觀,肉質細膩。炒食,燉食,煲湯均久煮不爛,口感細嫩,清香味美,倍受消費者喜歡。經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力。寶寶能吃茶樹菇嗎?
茶樹菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。是可以給寶寶適量新增的。
食譜原料
茶樹菇100克、排骨200克、去核紅棗10枚、薑片一片
製作方法
1、將所有材料放入鍋中,大火煮15分鐘;
2、最後,再轉小火慢慢燉上一個小時即可。
適用人群
1-3歲寶寶。
健康提示
茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中醫認為,該菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美,用作主菜、調味均佳;對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能,民間稱之為“神菇”。
寶寶能吃茶樹菇,寶寶吃茶樹菇可以按照以上方法做湯給寶寶喝。不管是母乳餵養的寶寶還是配方奶粉餵養的寶寶,當寶寶到了三、四個月的時候,就要新增輔食,輔食可以是整蛋蒸的雞蛋黃和蔬菜汁,豬肝粥,菌湯等等,以滿足寶寶發育需要。
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