光波爐和電磁爐的區別
電磁爐在我們的家裡都會用到的,電磁爐的功能也有很多,炒菜,燒水,做火鍋,已經是很多家裡不能缺少的家電了,和電磁爐比起來,大家對於光波爐的瞭解應該不是很多,也有很少的家庭會用到光波爐,其實光波爐也叫做光微波爐,對於光波爐和電磁爐的區別,今天我們就來簡單的瞭解一下。
光波爐我們平時使用的應該不怎麼多,它的加熱是很快的,而且不會把食物烤焦,冷卻速度也是非常快的,電磁爐大家應該都特別的熟悉,家裡肯定都在用,那麼大家瞭解光波爐和電磁爐的區別嗎。
二者區別:
光波爐又叫光波微波爐,它和普通微波爐的最大區別,就在於其加熱方式。普通的微波爐,內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以後很難冷卻,容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。從成本上來講,光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢,所以,現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。
實質:
光波是微波爐的輔助功能,只對燒烤起作用。沒有微波,光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波微波組合操作。也就是說,光波爐相容了微波爐的功能隨著人們生活水平的不斷提高,微波爐已進入越來越多的百姓家中,給人們快節奏生活帶來了很大的方便。
微波爐雖然快捷,但它的危害性卻很少有人知道。早在1961年,美國科學家戈登就發現,微波爐的微波在人身體上沿神經纖維造成乙醯膽鹼(一種激素物質)的積累,即使微波爐的微波發射極其微弱,也會引起許多疾病。這個發現在不久之後,又得到了法國居里基金會研究人員達爾達隆的證實。>>>保健:手機放在哪裡危害大
微波爐的電磁外溢(由於採取了安全措施,這種外溢量很小)能造成永遠不能癒合的燒傷,微波爐能把半徑3—5米的磁場結構破壞,在微波爐附近,由於人體細胞振盪所產生的磁場會被擾亂。據美國研究人員試驗,長時間呆在微波爐旁會引起心跳變慢。一天工作完了就會感到全身疼痛,睡眠被擾亂,記憶力也會發生變化。
此外,微波爐對食物的破壞十分可怕,“煮”過的或僅僅回了一回鍋的、解凍過的食物,就不再有任何活性維生素了,只剩下一些熱量在胃裡“濫竽充數”。因此,人們不能圖方便就經常使用微波爐。另外,使用微波爐的人,應該多食用一些含維生素類飲食(生菜、粗糧等)來維持人體所需的能量。
光波爐的加熱速度是很快的,通過介紹我們也知道,它和微波爐一樣都是很受歡迎的,這符合了現在人們的生活方式,什麼都要講究效率,現在我們也知道了光波爐和電磁爐的區別,但是光波爐雖然效率很高,但是它的危害也是不小的,通過它加熱的食物會產生對身體有害的一些物質。
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