環保袋藏致命細菌建議每週煮一次
美國亞利桑那州大學的醫學專家查爾斯·吉巴等人隨機選取了84名購物者的購物袋,通過檢測發現,有一半袋子中有大腸桿菌,這種病毒曾在1996年致使26名蘇格蘭人死亡。科學家們還發現大部分袋子都含有沙門氏菌,特別是在裝過生肉食品後致病可能性更大。研究者發現,大部分這種購物袋是由黃麻和聚丙烯面料製成的,它們儘管綠色環保,但如果不定期進行高溫消毒會沾染細菌。研究還顯示,氣候越熱,這種汙染對人體健康的威脅越大。因為當人們攝取了受到大腸桿菌汙染的食物後,這種細菌就會進入人體。它會對兒童和老人造成致命威脅。
一項民意測驗結果也顯示, 97%的購物者從未對其購物袋進行清洗或消毒。研究者認為,消費者通常沒有定期清洗購物袋的觀念,此外,一般普通的清洗並不能殺死病菌。專家建議,人們每週至少要對購物袋進行一次高溫消毒,如用開水煮上10—15分鐘,這樣可以徹底殺滅致病細菌。
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