這物連著皮煮熟吃堪比人蔘 別再去皮了
人們常會打趣的說道:“唯有美食不可辜負”,而現在食療養生更是大家關注的重點,但是很多人為了獲取更精細的口感,在吃一些食物的時候會毫不猶豫的將帶皮的去掉,殊不知有些食物的皮所含的營養價值很高,丟掉實在很浪費。不信的話,請看小編的介紹!
哪些食物連著皮煮吃更營養
一、柚子皮
柚子皮中含有一定的營養素,用其煮蜂蜜柚子茶是極好的一道解膩養生茶飲,並且柚子皮中富含揮發油,且多為檸檬酸、芳香醇,具有潤肺化痰、理氣散寒的作用,多吃些對於化痰止咳很有幫助。
除了巧用柚子皮來養生,還可充當“空氣淨化器”的作用。
1.將柚子皮放入冰箱、廚房、房間中,能有效揮發柚子皮中的清香之氣,起到一定的祛異味的效果。
2.柚子皮晒乾之後,放入乾淨的密封袋中,再用針刺數個小孔,然後放入衣櫥或是米缸中,對於防蚊蟲十分有益。
可見,柚子皮不僅能幫你更好的養生,還是生活的小幫手哦!
二、雪梨皮
冬季天氣乾燥,人體很容易因燥邪之氣而出現咽喉幹、上火、口腔潰瘍等一系列不良病症產生,而此時不妨水煮雪梨吃來幫你調理,但是要連著皮吃。
中醫認為梨核屬酸,而梨肉屬幹,連著皮煮熟之後,其性質則轉變成性寒、味苦,所以便能使得潤肺清熱的效果翻倍,對於一些因風寒所引起的咳嗽症狀有較好的調理效果。
另外,在水煮雪梨的時候,亦可根據不同需求加入冰糖、川貝共煮,對於止咳、化痰、護嗓很有幫助。
三、蘋果皮
吃蘋果是否要削皮是一個常討論的問題,實則蘋果皮中所含的營養並不輸於果肉,其中在蘋果皮中所含的膳食纖維、纖維素多存在於果皮中。
另外煮蘋果吃,還能使得蘋果中所含的膳食纖維、果膠等營養素更好的被人體所吸收,對於潤腸利便相當有益。
而如果連著皮煮吃更能使得養生效果翻倍,所以說在煮蘋果吃的時候,別再去皮了哦!
看完小編介紹完這些食物連著皮吃的好處之後,你是不是很後悔自己曾白白丟掉的那些皮呢?沒關係,從現在開始,以後再吃這些食物的時候,皮可別再任性的丟掉了!
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