健康飲食吃出細長美腿
米醋涼拌白菜芹菜
材料:圓白菜兩片,芹菜3根,米醋半勺,砂糖少許,鹽少許。
做法:
1、去除圓白菜的硬芯,切成細絲,芹菜切成小段備用。
2、將切好的圓白菜和芹菜放入容器內,淋上攪拌過的米醋即可。
圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素c、鉀、鈣。β胡蘿蔔素及維生素c都是抗氧化劑,是美膚的重要法寶;鈣是強健骨骼的“最佳搭檔”;芹菜健胃順腸,助於消化,對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。
菠汁羊扒
材料:新鮮羊腿一塊,菠菜500g,紅酒、姜、蔥、鹽、油適量。
做法:
1、將部分菠菜榨汁,部分菠菜汆燙擺盤待用。
2、把新鮮羊腿肉用紅酒、姜、蔥醃過之後,用文火煎上幾分鐘,裝在鋪著一層煮過的菠菜的盤子上,再澆上新鮮榨出的菠菜汁即可。
菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。故多吃菠菜能提高新陳代謝,將營養送到雙腿,同時能讓雙腿變得白滑。
西芹炒百合
材料:西芹250g,鮮百合1頭,蘑菇精、鹽適量,橄欖油1湯匙,香油1茶匙。
做法:
1、芹菜摘去葉子,用水焯一下,破絲,切段,百合剝開一瓣瓣的,除去百合老衣。
2、炒鍋放橄欖油燒至七成熱,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。
3、待百合邊緣變透明,加鹽和蘑菇精,迅速翻炒至勻,淋少許香油,就可以出鍋了。
西芹含有大量的膠質性碳酸鈣,容易被人體吸收,補充筆直雙腿所需的鈣質。西芹對心臟不錯,又有充沛的鉀,可預防下半身浮腫的現象。百合女人多吃它會加快面板細胞的新陳代謝,是十分有處的好,還有它可以起到美容養顏的作用。它還可以幫助老年人提高身體免疫能力,百合它還可以防治癌症。
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