牛油果不熟怎麼催熟
可以使用水果催熟法,將牛油果與成熟的香蕉或蘋果放置在一起,靠成熟水果所釋放出來的乙烯可以加快牛油果的成熟,或者將其放在通風處,大概等3-4天后便可食用。
通常未熟的牛油果會呈鮮綠色,果實捏起來較硬,而且吃起來會有很澀的口感,而成熟後的牛油果果皮顏色發黑,呈墨綠色,用手按壓果實會凹陷下去,這時的口感是最好的。
牛油果不僅可以直接剝皮食用,還可以拌在冰淇淋或沙拉中食用,或者將其果肉榨制果汁、奶昔飲用,另外也可將牛油果肉壓制成果泥抹在麵包片上食用。
牛油果是一種營養價值很高的水果,其中含有多種維生素、脂肪和蛋白質,以及鈉、鉀、鎂、鈣等礦物質。
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