黑芝麻紅豆粥怎麼做?
説到紅豆大家都不陌生,應該每個人都吃過。許多人在早餐的時候,可能會買上一碗紅豆粥喝。紅豆粥對女性來説,不僅能夠美容養顏,還能促進腸道排毒,對小孩和老人來説有利於消化。因此它是適合所有人羣吃的,黑芝麻具有暖胃的效果,而且非常的香醇,含有豐富的不飽和脂肪酸。下面看看黑之麻紅豆粥是怎麼做的。
黑芝麻紅豆粥
做法:黑芝麻炒熟,待用;紅小豆、大米洗淨,加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內,撒上熟芝麻。即成。
推薦理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富,還有豐富的抗氧化物質,紅豆具有解毒利濕的功效,和大米一起煮成粥,具有滋補的作用。
紅豆-- 清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。
黑芝麻---含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
黑芝麻紅豆粥已經做好了,而且小編也説了它很多的好處以及營養價值,大家都有一定的瞭解。對於腦力勞動較重的人來説都是黑芝麻有利於提高記憶力,促進腦細胞的發育。而且吃黑芝麻能夠有利於促進睡眠,讓人休息好,自然精力和體力都得到了恢復。
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