元貝瘦肉粥怎麼做好吃?
元貝,是一種用扇貝煮熟並曬乾後製成的乾貨。它的味道鮮美,具有豐富的營養價值。並且,與新鮮的扇貝相比而言,元貝還少了些許腥味,更符合大眾的口味。將元貝與肉沫搭配,就製成了一道美食——元貝瘦肉粥。今天,小編就為大家介紹一下元貝瘦肉粥的具體制作方法。
方法1
1、將大米淘淨,加清水浸泡半小時;
2、將瘦肉洗淨,剁成細末,生菜洗淨,也切成碎末;
3、將大米和適量水放入鍋內,用旺火燒開後,轉微火熬煮,至米拉開花時放入肉末,煮至肉爛粥稠,加入生菜再稍煮即成。
方法2
材料
米約50克,水約300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱葉2根,鹽適量
做法
1.瘦肉切成絲或片,用少許嫩肉粉和生抽醃入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花備用
2.砂鍋內放入米和水,大火煮滾後,小火慢煮2~3個小時
3.粥煮綿綢後(不見大顆粒米粒),倒入皮蛋粒,煮約5分鐘
4.再倒入肉片,用筷子攪拌,待粥面滾開,肉色變白,加入適量鹽,撒上葱花即可食用。
小訣竅
1、 吃時可淋幾滴麻油,或撒點白胡椒粉。
2、 如果砂鍋煮粥麻煩,也可直接用米飯加水來煮,時間會縮短,或者用電高壓鍋來煮粥。
方法三:
原料:大米250克,水、低脂牛奶各600克,元貝25克,鹽、糖各適量。
製法:
1.大米淘淨,浸泡至發漲、發軟,用紗布瀝乾,放入攪拌器,加兩杯水打碎,濾出米漿。
2.將米漿放入鍋中,加入一杯水煮沸,再加入元貝小火煨熟,一邊加牛奶一邊攪拌,煮3分鐘,停火,調入鹽、糖即可。
因為元貝是一種海鮮,所以對海鮮過敏的人一定要謹慎食用。元貝還具有滋陰、降血壓的功能,特別適合女性食用。但是,小編要提醒兒童和老人應該少食。由於元貝瘦肉粥是不容易消化的,因此,在品嚐時不宜吃的過多以免引起腹瀉。
-
紅豆薏米粥每天吃多少
平時多喝一些粥對於身體健康來説是非常有益的,粥的種類有很多,比如大米粥或者是玉米粥,是家庭當中最常見的粥品。而薏米紅豆粥也屬於一種常見粥品,不光味道好喝,同時還可以起到治療疾病的作用。很多人都不太瞭解,對於這種粥品每天要吃多少,下面就來給大家詳細的説明一...
-
益智補腦粥有哪些
養生已成為我們生活中不可或缺的話題,當然重視這個問題的卻是一小部分的人,大部分的人還是沒能夠引起注意,其中益智補腦也是家長們常常為孩子們考慮的一項,然而很多種方法都是可以益智補腦的,有部分的家長想找一些益智補腦粥的食譜,也就是通過食療來提高孩子的智力,因...
-
薏米紅豆粥真的可以放紅棗嗎
我們都知道日常飲食不僅可以讓我們填飽肚子,如果我們將飲食合理的搭配好能夠讓身體得到更好的調理,其中薏米紅豆粥這是很多女性朋友都喜歡吃的一種食物,它能夠起到去濕和幫助減肥的作用,並且紅豆還有很好的補氣養血作用,但是想要使它的味道和功效變得更好也可以在煮...
-
吃五穀雜糧粥真能減肥嗎
減肥成為每個女孩子的重要任務了,其實對於五穀雜糧來説,具有很大的減肥功效的,我們都知道五穀雜糧的很多成分並不被人體吸收的,雖然説現在的人們減肥的方法也有很多,有的人平時工作非常的忙碌,也很少有時間去單純的進行減肥,吃五穀雜糧粥這樣的方式對於減肥效果還是很...