排骨木耳湯的做法有哪些
木耳是我們飲食材料中比較重要的一種食材,木耳具有活血通竅的作用,對於女性來説還有美容養顏的功效,所以,女性多吃木耳對養生有非常大的幫助,排骨木耳湯是比較流行的木耳烹飪方法,味道非常的好,適合家庭聚餐,那麼,排骨木耳湯的做法有哪些呢?下面就來看看以上的做法介紹吧。
排骨木耳湯原料:豬排骨250克,水發黑木耳100克,精鹽、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各適量。
排骨木耳湯的做法一:
(1)豬排骨洗淨,切成段,水發黑木耳去根蒂,洗淨,撕成小朵。
(2)豬小排骨放入開水鍋中,焯後,撈出洗淨,放入沙鍋中,加水發黑木耳、清水、料酒、葱、姜,旺火燒沸,撇去浮沫,揀出葱、姜,轉微火約燉兩小時,放入精鹽、味精、胡椒粉、葱花,盛入大湯碗即可。
排骨木耳湯特點:湯汁醇厚,味美鮮香。
排骨木耳湯的做法二:
1、幹黑木耳用水洗淨,温水泡發,剪掉頭蒂備用。排骨斬塊洗淨後,燙去血水備用。
2、所有材料入鍋中大火燒開後轉小火,慢燉至肉質熟嫩,湯味香濃即可。起鍋前加適量鹽調味。
以上就是排骨木耳湯的做法介紹了,希望大家可以學一下。排骨木耳湯的特點是原味濃香,這道湯是適合所有體質的人食用的,而且不會產生任何的副作用,人們可以放心的食用,木耳具有一定藥用價值,人們可以多吃些木耳來淨化身體。
-
香菜雞蛋湯的做法
相信大家對於香菜肯定是非常熟悉的吧,香菜是我們常見的一種蔬菜,香菜我們也叫做是芫荽,香菜不但好吃而且還含有豐富的營養,香菜裏面含有豐富的維生素和膳食纖維,經常吃香菜可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以香菜受到了人們的喜愛,香菜有多種做法,下文我們介紹一...
-
南瓜湯作法是什麼
南瓜是一種富含大量胡蘿蔔素的食物,胡蘿蔔素對人體特別好。喜歡吃南瓜的朋友會把南瓜做成各種各樣的食品,比如説南瓜餅、南瓜條、南瓜湯等等。其中南瓜湯的做法是可以將南瓜營養物質保留最多的。所以經常喝南瓜湯是一種既美味又營養的做法。那麼,南瓜湯作法是怎麼...
-
黑豆烏骨雞湯的做法有哪些
我們都知道豆類含有非常豐富的蛋白質等營養成分,黑豆更是如此。黑豆烏骨雞湯是一種非常富有營養價值成分的滋補食品。很多人不知道如何製作黑豆烏骨雞湯,下面就為大家介紹一些製作黑豆烏骨雞湯的做法,希望能對大家有所幫助。做法一:食材明細:烏雞一隻、黑豆50克、何...
-
苦瓜大骨湯的做法是什麼是什麼
在我們中國每個家庭裏在日常生活中,那麼其實都少不了湯湯水水。而且幾乎都是午飯和晚飯的時候都少不了喝湯。現在到了秋天的話,更加有湯湯水水潤秋燥的説法的了。而且不論是營養方賣弄,還是從味道而言,苦瓜大骨湯都是很不錯的了。苦瓜大骨湯的做法是什麼?1、煲湯的...