蘑菇骨頭湯的做法有哪些
我們都知道豬骨當中含有豐富的營養成分,拿來燉湯更是美味又營養,經常喝的話,對人的身體是十分有利的。但是你知道嗎,在骨頭湯中加入適當的蘑菇的話會使骨頭湯變得更加美味營養呢。那麼蘑菇骨頭湯的做法有哪些呢?我們一起來看看下面的內容學習一下吧。
做法一
原料:棒骨兩根、幹蘑菇30克、乾貝30克、姜二片。
做法:
1、新鮮的棒骨可以請店家幫忙剁開,用清水沖洗乾淨,放入冷水中加熱,等水沸騰後把浮沫去除乾淨,放入砂鍋裏,用小火燉煮;
2、把幹蘑菇,乾貝分別用水泡發,備用;
3、在湯先熬煮了半個小時左右放入薑片,乾貝和蘑菇,再燉一到兩個小時即可。
做法二
主料 豬大骨頭500g
調料 食鹽適量雞粉適量調和油適量
1.備菌菇,豬骨。
2.湯鍋加水煮開,下豬肉焯洗乾淨備用。
3.菌菇用温水泡好備用。
4.將泡洗好的菌菇下鍋,加入適量清水。
5.下焯洗好的豬骨。
6.大火煮開。
7.轉小火燜煮一小時左右。
8.開蓋,加入適量細鹽,雞粉。
9.再下適量枸杞微燜至出味即可。
10.一份菌菇骨頭湯完成。
以上的內容就是對蘑菇骨頭湯的做法有哪些這個問題的解答了,上面的內容已經詳細的為我們介紹了兩種蘑菇骨頭湯的做法,我相信現在大家也一定都有了瞭解了,那就自己做做看吧。
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