玉米排骨湯的家常做法是怎樣的?
玉米是一種很好的粗糧,促進腸胃蠕動,促進消化,有利於瘦身,排骨也是非常有營養的,富含蛋白質,那麼玉米排骨湯就是一道既營養又健康而且還美味的一道菜,做法有很多,下面我們就來看看玉米排骨湯的家常做法,簡單易學。過程不復雜,既營養又簡單。很值得一學。
健康功效:姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表八角:理氣、止痛、温陽香菜:健胃、透疹、增強免疫力食材用料:小排,水果,玉米,葱姜,八角,鹽,香菜。菜譜做法:·1鍋子燒水,將小排骨放入,焯水去血沫2將排骨撈出,沖洗乾淨3電紫砂鍋內放入足量的清水,將排骨放入,水果玉米切段,4放入葱姜八角5開啟,蓋蓋子,燜上午上班的時間6燜煮完成,放入少許鹽調味即可7放入香菜段,攪拌均勻,即可菜譜小貼士:1排骨提前焯水,去掉血沫。2水果玉米,口感更加香甜。3材料起放入,燜燒時間可根據個人上班時間而定,如果鍋子帶定時功能那就更好了,大約燉2小時即可。選擇帶燜燒功能的鍋子即可,我家這個是最基本的,估計你家的比我家的高級。4燜煮完成,放入少許鹽調味即可,其他均可省略,滋味就鮮美異常。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。維生素E還可促進人體細胞分裂,延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子 ----谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能。
玉米排骨湯適合各類人羣,營養價值很高,特別是玉米營養價值很高。是一種很好的料理,在週末為家人做一道排骨玉米湯,是一件非常愜意的事,不僅營養好,而且家人也能增進感情,兩全其美,其樂融融。也會讓家人身體更健康。
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