青菜蝦仁湯麪做法是什麼?
青菜和蝦仁在生活中是非常常見的食物,兩者搭配也可以做出美味的食物。青菜蝦仁湯麪就是以青菜和蝦仁為主要食材的麪食品,這道食品也可以作為女性孕期飲食或者嬰兒輔食,營養效果明顯。
1.做法
將雞湯煮沸,加入少許精鹽、味精,備用;將葱洗淨,切成末備用。將蝦仁洗淨,瀝乾水,放在碗內,加入精鹽澱粉和蛋清拌勻,備用。將炒鍋內倒入適量花生油,燒至七成熱時,放入蝦仁炒散,加入葱末、薑末、料酒和味精,炒熟即可。另取一炒鍋倒入花生油,燒至八成熱時,放入洗淨的油菜心用旺火燒至色變深,放入精鹽、味精炒勻,即可出鍋。將麪條放入沸水鍋中,煮至浮起時,加入少許冷水,待水沸時,將麪條撈入碗內,放上炒蝦仁和青菜心,加入煮沸的雞湯,即可食用。
2.蝦仁
蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
3.食譜相剋
①食蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;
②不宜與豬肉同食,損精;
③忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
④忌糖;果汁與蝦相剋,同食會腹瀉。
-
蓮子煲湯的做法是什麼呢?
很多人知道蓮子是非常好的食物,尤其現在是夏天就更適合吃了,因為蓮子能夠幫助人體起到清熱降火的作用,夏天吃還能夠很好的預防中暑,小編今天就整理了一下關於蓮子煲湯的做法,你平時可以將蓮子剛買回來之後煲湯喝,這樣也會比較有營養,相信你會覺得蓮子煲湯會非常好喝。...
-
海鮮玉米湯怎麼做好吃?
蝦仁是含有豐富鈣質的食物,經常吃對人體是非常好的,不管是老人還是小孩,男人還是女人,適當的吃能補充人體所需要鈣質,玉米對減肥非常好,海鮮玉米湯是一道非常美味的佳餚,平時可以自己經常在家做,下面小編教大家怎麼做蝦仁玉米蛋花湯才好喝。蝦仁玉米蛋花湯材料蝦仁100...
-
烏雞栗子湯做法
烏雞栗子湯是一道味道鮮美十分滋補的湯品,隨着天氣漸漸轉涼身體也會跟隨天氣的變換變的寒涼,這個時候在飲食上要多喝一些粥類和湯品,可以達到暖身暖胃的作用,對身體很好,而這道烏雞栗子湯就是一道非常補身體的湯,下面讓我們一起來學習一下烏雞栗子湯的做法。烏雞栗子...
-
關於玉米燉排骨湯的做法
玉米燉排骨湯的做法相信對於持家的你們來説是比較簡單的吧,它只是需要你們花費一些時間去製作它而以,所以我們建議不會製作玉米燉排骨湯的朋友可以向你們身邊的朋友學習一下。玉米排骨湯這種食物我們在生活中想要製作它就需要將食材全部放進高壓鍋裏面慢燉就可以...