肉片絲瓜湯怎麼做
在我們的家庭飲食中肉片絲瓜湯這種菜餚是非常的常見的,一般的家庭主婦對於肉片絲瓜湯這種湯類的菜餚並不會感到陌生,這道菜也是日常生活中很多的家庭都會燒的一道菜餚。而且肉片絲瓜湯的營養也是非常的豐富的,對於家裏的老人和孩子來説這道菜是日常飲食非常美味的一種菜,絲瓜和肉片都是生活中很容易買到的食材製作方法也比較簡單。
配料:豬瘦肉150克,絲瓜300克,雞蛋1個,水發黑木耳30克,葱花、精鹽、味精、澱粉、麻油各適量。
製法:將豬肉洗淨,瀝水,切成薄片,裝盤,加入精鹽、雞蛋液、澱粉、拌勻。刮淨絲瓜皮,切成滾刀塊。黑木耳洗淨。炒鍋放在中火上,放入少許麻油,等油温達到五成熱,加入絲瓜,煸炒幾下,添適量清水,加入豬肉片,燒開後撇掉浮沫,加入味精、葱花、黑木耳、精鹽,燒沸後裝碗即可。
藥用:隨餐食用,用量自願。説明:祛暑清心、通絡下乳;對暑熱症、產後乳少有療,夏季養生還是要重補水,飲食宜清淡,多吃瓜果蔬菜。因為炎熱的天氣人體大量出汗,容易導致食慾不振,脾胃虛弱。而粥湯不僅營養豐富、容易吸收,還能起到補充水分的作用,因此夏季餐桌上應常見粥湯的身影。
所以説這道菜是一道家庭菜餚,一般我們在外面餐館和飯店裏面吃到的多多少少都會有些不是很新鮮,而且菜館裏的菜餚都是味道比較的單一的,所以家裏自己來製作這道肉片絲瓜湯不僅可以根據自己口味來製作而且營養也是非常豐富的,所以建議媽媽們可以自己嘗試製作一次。
-
紅蘿蔔湯的做法大全是怎樣的
紅蘿蔔是我們常見第一種蔬菜,紅蘿蔔不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的,紅蘿蔔含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃紅蘿蔔不但可以起到提高人體免疫力和促進消化的功效而且還能起到防癌抗癌和抗衰老的作用,所以紅蘿蔔深受人們的喜歡,紅蘿蔔有...
-
豆角湯麪條的做法
夏天許多人都不喜歡吃飯,這是為什麼呢?原因有以下幾點,一是天氣比較的燥熱,人們的心情非常的煩躁,沒有什麼胃口去吃,二是煮飯需要的時間長,一頓飯做下來,整個人都是粘乎乎的非常的難受。於是這就造成了許多人在夏日不愛吃飯,沒事就做做麪條的習慣。麪條的做法有很多,可以...
-
蘭州拉麪湯料配方是什麼?
現在蘭州拉麪在中國的連鎖店是非常多的,幾乎在一些發達的城市都會能看到,蘭州拉麪,是非常好吃的一種面,其實非常有價值的就是它的湯料,因為味道比較的特殊,所以很多人喜歡吃,想要自己在家裏做,蘭州拉麪的湯料配方是什麼呢?下面小編介紹一下它的製作流程。蘭州牛肉麪講究...
-
海帶蘿蔔湯的做法
海帶是我們最為常見的一種海產品,海帶不但外形好看而且還含有非常豐富的營養,海帶不但含有多種維生素而且還含有我們人體需要的多種礦物質,經常吃海帶可以起到很好的養生保健功效,海帶有抗衰老和抗氧化的功效,常吃海帶還可以起到很好的防癌抗癌作用呢,下文我們給大家...