桑葚營養價值是什麼
因為本來桑葚的味道就是比較甜的,而且咬下去以後水分也是比較多的,所以很多人們都會經常的去吃桑葚這種水果的,桑葚不光是可以直接生吃的,還可以製作成桑葚酒的,這種酒也是非常好喝的,尤其是在桑葚成熟期間的時候泡製的酒味道會更好,但是桑葚成熟的時期是比較短的,所以特別的不容易保存,不過大家還是很喜愛這種水果,這是由於桑葚的營養價值。
(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
(2)健脾胃,助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
(3)補充營養 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜於高血壓、婦女病患者食療。
(4)烏髮美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。
(5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分,都有預防腫瘤細胞擴散,避免癌症發生的功效。
療效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治腸道津液不足所致的大便乾燥。
本身現在的三高人羣已經變成了非常龐大的一個隊伍,這個時候大家都想要去預防三高疾病的發生,而桑葚就可以起到這方面的效果,不僅如此桑葚還可以軟化我們的血管,這樣的話就不會輕易的出現血管硬化的情況,這主要就是因為桑葚裏面含有油酸,還有蘋果酸等物質的,可以降低血脂。
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