香菇山藥排骨湯的做法
香菇山藥排骨湯是一道以香菇,山藥,排骨等為原料的美食。大多數的南方地區的人們喜歡喝這個湯。喜歡喝這個湯的原因就是因為香菇山藥排骨湯本身就很美味,並且製作方法非常簡單,原材料也很容易就可以購買的到,同時還有很好的補身效果,營養價值是非常高的,我們一年四季都可以喝湯來保養身體,是一道非常值得收藏的美食。下面就告訴大家這道美食該怎麼做吧。
首先,肯定是準備食材。大家需要準備400g排骨,300g山藥,20朵香菇等原料。
1條排2斤,讓店家剁成段,洗淨。
2洗淨的條排放入高壓鍋中。
3在高壓鍋中加水,水的量不宜太多,或太少。
4高壓鍋蓋好,開火,壓15分鐘左右。
5在煮排骨的同時,準備山藥一整根,香菇20朵。
6將山藥去皮,切成滾刀形,洗淨瀝去水分。
7排骨壓好排氣後,用筷子將血沫撈乾淨。
8再撒入薑絲。
9繼續放入山藥塊,香菇和排骨一同煮。
10邊煮邊撒鹽,山藥入味斷生就可以食用了。
從上面的步驟,可以知道,製作香菇山藥排骨湯是真的很簡單的,不需要你的廚藝有多麼的好,只需要你購買原料就可以了,最關鍵的是這個香菇山藥排骨湯有健脾潤肺、美白肌膚等作用,希望喝這個香菇山藥排骨湯的朋友們,可以自己在家裏動手做一下,自己做的食物總是最美味的,廚藝不好的朋友也要有信心哦
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