雪梨銀耳蓮子湯的做法
湯的營養價值很高,喝湯對改善人體各方面問題有很好幫助,尤其是雪梨銀耳蓮子湯,這樣的湯含有營養元素比較多,它對清肺、增長身體免疫力有很好幫助,而且對有便祕的人羣,選擇這樣湯,在治療便祕上也是有很好作用,那雪梨銀耳蓮子湯的做法怎麼樣呢,這類湯的製作也不是很複雜。
雪梨銀耳蓮子湯的做法:
原料:雪梨、銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法
1、雪梨去皮切成塊,銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10餘粒泡發洗淨;
2、雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開後轉小火1小時即可。
小貼士:
雪梨銀耳湯止咳潤肺,患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克,將銀耳泡發後燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
通過對雪梨銀耳蓮子湯的做法認識後,製作這樣湯的時候都是能夠輕鬆的進行,這類佳餚的口感獨特,喝的時候對提高食慾效果非常不錯,同時雪梨銀耳蓮子湯適合長期選擇,尤其是在晚上的時候,喝這類湯對促進人體消化也是很有幫助的。
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