電飯煲煲湯的做法
相信現在每家每户都是擁有電飯煲的吧,電飯煲我們一般都是用來煲飯的,很少有人知道其實我們是可以採用電飯煲來煲湯,那麼到底用電飯煲煲湯有什麼特點,我們可以採用電飯煲煲出怎樣的湯水來呢,下文我們就給大家推薦兩道由電飯煲煲出來的湯:玉米蘿蔔排骨湯和山藥枸杞骨頭湯。
玉米蘿蔔排骨湯做法:
一、材料用到了:a:排骨、玉米、白蘿蔔。b:葱、姜、枸杞、鹽。(不放油)
二、步驟
1、玉米切小段、蘿蔔去皮切小塊、葱白切長段、葱綠切葱花、薑切片。
2、冷水放入排骨、一半量的薑片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉米、剩餘薑片、葱白放入電飯煲,加足量的水(喜歡喝湯的朋友可以多加一點水)。
4、煮至水去了1/3,將葱白撈出。
5、放蘿蔔,放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞,出鍋前撒上少許葱花即可。
另外:排骨放姜片焯過一遍,外加煮的時候有姜、葱、蘿蔔這些,所以不用放料酒也OK~
山藥枸杞骨頭湯
1、用到的材料:山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽;
2、將山藥去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水衝一下;
3、老薑切片,等到油熱了放入薑片,接着放入肉骨頭,炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開;
4、將湯倒入燉過內,放入山藥、兩粒茴香,燉2個小時後,放入鹽,出鍋的時候放入枸杞。
在上面的文章裏面我們介紹了電飯煲的多種用途,通常我們都是採用電飯煲來煲飯的,其實電飯煲還可以用來煲湯,上文為大家推薦了由電飯煲煲出來的兩道湯,大家也可以在家嘗試自制出來。
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